2015/10/06 收藏

煮完黑豆茶,剩下的黑豆還能再3吃!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《餐桌上的五穀雜糧百科》作者/好吃編輯部
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黑豆茶帶有淡淡清香、喝來甘甜,而煮完黑豆茶剩下的黑豆,仍富含豐富的營養素,當然要再次利用才不浪費囉!

加入剩餘黑豆,炊煮Q彈好吃的多榖飯。

加入剩餘黑豆,炊煮Q彈好吃的多榖飯。

《剩餘黑豆再利用小妙招》
1.加牛奶、堅果打成黑豆漿。
2.跟吃不完的多榖米一同打成米漿。
3.放入飯裡煮,煮成黑豆飯或多榖米飯。

餐桌上的五穀雜糧百科:從產地、料理到營養,關心身體與土地的全食材事典。

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