2015/10/08 收藏

銀髮更需養眼,眼睛酸澀「桑杞茶」趕快喝

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源/王正毅、《好吃5:魚鮮物語》
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滑手機、玩平板,銀髮族生活不無聊,但也滑出不少問題,醫師表示,3C產品的「藍光」是眼睛殺手,建議利用藥膳及茶飲,好好保養眼睛,否則一旦造成傷害就無法彌補了。

銀髮族也常使用3C產品,護眼更是重要!

銀髮族也常使用3C產品,護眼更是重要!

低頭族可不是年輕人的專利,許多中老年人也愛上「秀才不出門,能知天下事」的感覺,還可以交友、購物、玩遊戲,不過卻衍生眼睛病變、加速老化的問題,尤其老人行動不便,一旦看不清楚,容易跌倒、導致骨折等危險,醫師建議,既然要遨遊網海,就要做好保養,吃碗鮑魚粥、喝杯桑杞茶都有助於眼睛保健
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鮑魚粥可補氣、明目》
台北市立聯合醫院林森中醫昆明院區中醫師楊素卿指出,3C產品的「藍光」可說是眼睛殺手,與青光眼、白內障、黃斑部病變、假性近視、乾眼症、眼睛疲勞等眼疾的形成有關,近來門診中,針灸眼睛的患者有增加趨勢,與智慧型手機及平板電腦也不無關係。
 
楊醫師建議,平時在家,不妨DIY「護眼藥膳」,以鮑魚粥為例,將東洋蔘10克、川芎3克、當歸5克、天麻10克、何首烏10克、枸杞15克、紅棗、黑棗各5顆等藥材,以5碗水煮成3碗汁,加入小米煮成粥,最後加入鮑魚片,連汁煮滾即可,有助於補氣養血、滋腎明目,增加腦部供氧量,適合氣血不足、視力減退、容易健忘的人食用
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桑杞茶,眼睛發熱趕快喝
桑杞茶的做法也很簡單,將桑葉10克、枸杞15克、炒決明子10克等藥材略微沖洗後,以200c.c.熱開水沖泡即可飲用,並可回沖2、3次;桑葉、枸杞、決明子都有明目功效,還可補血通便、益腎養肝,眼睛發熱、酸澀時,不妨泡一杯飲用

多吃綠色葉菜,提高眼睛的抗氧化能力!

多吃綠色葉菜,提高眼睛的抗氧化能力!

深綠蔬菜、橙黃水果不可少
林森中醫昆明院區營養師周千欽也建議,保健視力不能缺少維生素A、β-胡蘿蔔素、類胡蘿蔔素、葉黃素、玉米黃質、花青素、ω-3多元不飽和脂肪酸等營養素,最好從天然食物中攝取,包括深綠色蔬菜(菠菜、芥藍、地瓜葉、綠花椰菜)、橙黃色水果(木瓜、鳳梨、芒果、柑橘、柿子)、地瓜、南瓜、蛋黃、胡蘿蔔、南瓜、甜椒、奇異果、葡萄、玉米、藍莓、蔓越莓、櫻桃、茄子、鮭魚、鮪魚、鯖魚、秋刀魚、沙丁魚等,平日不妨多多攝取。

 
按摩眼周穴位,改善酸澀
周營養師建議,均衡攝取各種天然食物,是維護眼睛健康的不二法門,此外,適度休息、多眺望遠方、按摩眼睛四周穴位,有助於改善眼睛酸澀、疲勞感,外出時佩戴太陽眼鏡、避免直視太陽,也能減輕陽光對眼睛的刺激。


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