2016/08/01 收藏

麥芽餅乾,人氣團購點心輕鬆做

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《麥田金老師的解密烘焙:糖果》
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麥芽餅乾是很夯的團購點心之一,做法其實很簡單,只要有麥芽和餅乾就可以做,也可更換餅乾體變化口味,越吃越涮嘴喔!

麥芽餅乾。

麥芽餅乾。

《材料》
奇福餅乾60片
黃麥芽600g

《作法》

1.將整罐黃麥芽放在溫水鍋內,隔水加熱,至黃麥芽變軟。

1.將整罐黃麥芽放在溫水鍋內,隔水加熱,至黃麥芽變軟。

2.用小耐熱刮刀撈約10g的黃麥芽,抹在奇福餅乾上。

2.用小耐熱刮刀撈約10g的黃麥芽,抹在奇福餅乾上。

3.蓋上另一片奇福餅乾夾起。

3.蓋上另一片奇福餅乾夾起。

4.放涼,待黃麥芽凝固,裝罐,放入一包乾燥劑保存即可。

4.放涼,待黃麥芽凝固,裝罐,放入一包乾燥劑保存即可。

麥田金老師的解密烘焙:糖果。

麥田金老師的解密烘焙:糖果。

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