2016/02/05 收藏

【玻璃罐沙拉】涼拌白菜櫻花蝦沙拉

文/結城壽美江‧圖及資料來源《創意玻璃罐沙拉》
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使用白菜內側柔軟的葉片,放置一段時間後,櫻花蝦的味道會滲入所有食材,變得更好吃。

涼拌白菜櫻花蝦沙拉。

涼拌白菜櫻花蝦沙拉。

保存/冷藏3~4天

《材料》(容易製作的分量)
白菜200g 鹽巴1/3~1/2小匙 櫻花蝦1大匙
A 《美乃滋、橄欖油(初榨橄欖油)各1/2大匙 白酒醋1/2小匙 砂糖一小搓》

《作法》
1.白菜切細絲,抹上鹽放置一下後,擠乾水分。
2.將A放進碗裡調合,加入1跟櫻花蝦拌勻,再裝入玻璃罐裡。

創意玻璃罐沙拉:輕鬆完成!滿滿蔬菜與色彩的饗宴!

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