2016/03/17 收藏

5個美肌密碼,吃出閃亮蘋果肌

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖片來源/王正毅、《原味食悟》
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有人說「美麗是吃出來的!」這句話一點也不假,但什麼食材具有美肌魔法呢?可別以為貴婦才吃得起,其實很多常見的食材隱含美麗的密碼,趕快來解開…

平時多吃高C、高鐵、高纖維、低GI的食物,提高皮膚抗氧化力,飲食中就能吃出閃亮的蘋果肌。

平時多吃高C、高鐵、高纖維、低GI的食物,提高皮膚抗氧化力,飲食中就能吃出閃亮的蘋果肌。

不論男女都愛美,但美麗不光是塗塗抹抹,而是從內在散發出來,鄭欣宜營養師指出,平時多吃高C、高鐵、高纖維、低GI的食物,減少黑色素、提高皮膚抗氧化力,從平常飲食中就能吃出閃亮的蘋果肌。
 
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜指出,除了做好保濕、防曬外,若能外敷內用、雙管齊下,更能擁有好膚質,日常飲食做到以下5點,就能當個亮肌美人了!

選擇高纖、多蔬菜的食物,水果也盡量吃原形。

選擇高纖、多蔬菜的食物,水果也盡量吃原形。

1.高纖維、低GI:

全榖類、深綠色蔬菜、黃紅色蔬果、黃豆製品都富含膳食纖維,可促進腸道蠕動、幫助排便,減少宿便產生有害物質;不同顏色的蔬果含有不同種類的植化素,成年女性每天應攝取4份蔬菜、3份水果,提高肌膚抗氧化力,葡萄籽所含花青素、胡蘿蔔的β胡蘿蔔素、番茄的茄紅素,都含有高抗氧化力;痘痘肌或油性肌膚的人,最好減少含糖飲料、糖果、餅乾、糕點等高GI食品,避免胰島素濃度上升,誘發青春痘生成。
 

甜椒水分飽滿、質地爽脆,而且有微微的鮮甜味,適合涼拌或生菜沙拉。

甜椒水分飽滿、質地爽脆,而且有微微的鮮甜味,適合涼拌或生菜沙拉。

2.美白關鍵─維生素C:

維生素C是天然的美肌聖品,參與膠原蛋白合成,可抑制皮膚酪胺酸酶的活性,減少黑色素形成,高C水果如番石榴、奇異果、聖女番茄等,甜椒、綠花椰菜、甘藍菜則是高C蔬菜,涼拌料理可避免高溫烹調破壞維生素C。

喝牛奶、吃香蕉,可以誘發睡眠!

喝牛奶、吃香蕉,可以誘發睡眠!

3.幫助睡眠─色胺酸:

睡眠品質差,皮膚容易老化、沒有彈性,色胺酸是血清素的前驅物,可舒緩神經、幫助睡眠,香蕉、牛奶、黃豆製品、家禽、蛋、海鮮都富含色胺酸,晚餐後,不妨吃根香蕉或睡前喝杯溫牛奶,都能幫助睡眠喔!
 

紫菜鐵質多,可做為補充鐵質的參考。

紫菜鐵質多,可做為補充鐵質的參考。

4.擁有好氣色─高鐵食物:

女性容易貧血,鐵質一旦缺乏,體內紅血球無法運送營養及氧氣到全身,無法擁有好氣色,平常不妨多吃高鐵蔬果,如紅鳳菜、紅莧菜、紫菜、葡萄、櫻桃等,以及非基因改造黃豆製品及魚類、牛肉、雞肉等優質蛋白質。
 
5.吃水補水,營造水嫰肌膚:
別忘了「女人是水做的」!人體70%是水分,各組織器官仰賴水分運作,包括消化代謝、排泄廢物、維持體溫等,肌膚是否具有彈性、光澤,也扮演重要的角色,建議每天飲用1500~2000c.c的水,不要等到口渴才喝,每1~2小時即需補充。
 
 


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