2016/08/10 收藏

超人氣莎莎醬、塔塔醬,調理機兩步驟快速完成!

圖文/ Fooding台灣好食材編輯
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只要將全部材料都丟進食物調理機,按下開關轉15秒,就能做出不輸餐廳的醬料!超人氣的兩款異國醬料,莎莎醬與塔塔醬,清爽的風味,加上些許的辣度與酸香,超級開胃,很適合夏天食用!

莎莎醬。

莎莎醬。

莎莎醬
南洋風味的口感,材料可依喜好搭配組合,無論是當作玉米片沾醬、放入墨西哥捲餅,或是做為主食料理的調味都相當適合。
 
材料
紅椒 1/4杯
辣椒 1/2個
紅洋蔥 1/2個
香菜1/2小匙
檸檬汁 1/2小匙
蒜頭 1粒
 
作法
1. 將所有材料放入調理機
2. 用調理機攪拌均勻,完成!

​塔塔醬。

​塔塔醬。

塔塔醬
只要將全部材料都丟進去,按下開關轉15秒,就能做出不輸餐廳的塔塔醬,這就是調理機最神奇的地方。搭配海鮮類的炸物、魚排、生菜沙拉都超對味。
 
材料
美乃滋 3大匙
洋蔥 1大匙
巴西里末 1大匙
酸黃瓜1大匙
檸檬汁 1顆
水煮蛋 1顆
 
作法
1. 將所有材料放入調理機
2. 用調理機攪拌均勻,完成!

 

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