2017/08/01 收藏

【食譜】5款飯糰創意料理,方便又美味!

文/Fooding台灣好食材編輯‧圖及資料來源《跟孩子一起做菜 amanda的膳生活》
14 10437

飯糰做法除了日式飯糰、台式飯糰,試試不一樣的創意料理!DIY飯糰,一口飯糰給孩子大大驚喜,收服小孩的胃!

美味飯糰,啟動創意能量!

美味飯糰,啟動創意能量!

【起司花生】
食材:

飯1 碗
鹽味花生2 大匙
起司絲2 大匙
(1 人份)
 
作法:
1花生稍微敲碎,和起司絲一起與飯拌勻。
2分成兩份,搓圓後輕輕壓平,入烤箱烤約5 分鐘。

【巴西利培根捲】
食材:

飯1 杯
巴西利末1 大匙
培根2 片
鹽少許
胡椒少許
牙籤2 根
(1人份) 

作法:
1將白飯及巴西利末、鹽和胡椒拌勻,手沾少許水將飯糰分成兩小團。
2握實之後稍微壓平,旁邊捲上培根,用牙籤固定。
3鍋裡放少許油,將兩面煎上色,旁邊培根也煎熟即可。

【炸玉米湯飯糰】
食材:

飯1 碗
罐頭玉米醬4 大匙
麵包粉1/2 杯
麵粉5 大匙
蛋1 個
(1 人份)
 
作法:

1將白飯及玉米醬混合拌勻,接著用手搓成乒乓球大小的飯糰。
2依序沾上麵粉、蛋及麵包粉,入油鍋炸至金黃色。

【比薩風味】
食材:

飯1 碗
番茄醬1 大匙
起司絲2 大匙
巴西利末1 大匙
(1 人份)
 
作法:
1將白飯分成兩份,手沾濕後捏製成三角形狀。
2番茄醬塗在飯糰表面,撒上起司絲,用烤箱200度烤約5 分鐘
3取出後撒上巴西利末裝飾。

【梅子海苔】
食材:

飯 1 碗
日本醃梅子 1 顆
海苔 1 小包
豌豆芽 1 小把
(1 人份)
 
作法:
1醃梅切成末,和飯拌均勻,捏成大小相同的幾個圓柱狀飯糰。
2海苔剪成約一公分寬的長條狀,長度要能將飯糰圈住。
3最後用豌豆芽作裝飾即可。

飯糰道具讓DIY更有趣!

【飯糰製作模型】
想讓飯糰有不同樣貌,可以選擇飯糰模型。無論是花或是其他可愛造型,都能讓原本素白的飯糰,多了活潑的感覺。

【海苔打洞機】
想要白飯上做點小變化,可利用造型打洞機在海苔片上打洞。打洞機裁下來的造型海苔,裝飾在一個個素顏飯糰上。飯糰,馬上變得風情萬種。

跟孩子一起做菜:Amanda的膳生活

跟孩子一起做菜:Amanda的膳生活

更多可以長肌肉的蛋白質料理,都在:《跟孩子一起做菜 amanda的膳生活》


飯糰 飯糰做法 創意料理 米食