2018/08/15 收藏

【養生新知】糖尿病、高血壓、高血脂只能一輩子吃藥?三高患者必知新陳代謝疾病的飲食解方,重新啟動細胞自癒力!

圖文/《生酮飲食的疾病斷根法:第一本華人醫生臨床生酮寶典》(麥浩斯出版)
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根據作者多年來的親身體驗,將「低(斷)醣生酮飲食自然食療法」運用在數百位嚴重的三高、肥胖患者身上,得出與生酮科學文獻中所述完全一致的結論。根據第一手臨床經驗,不論是高血糖、高血壓、高血脂、脂肪肝或肥胖,經過一段時間的低醣高好油的食療調理,絕大部分患者都可以脫離藥物!

作者認為,碳水化合物:脂肪酸:蛋白質的比例,控制在50%:40%:10%的比例,可改善新陳代謝失調。

作者認為,碳水化合物:脂肪酸:蛋白質的比例,控制在50%:40%:10%的比例,可改善新陳代謝失調。

常有患者滿腹狐疑的問我,為什麼很多醫學中心醫師反對「生酮飲食」?為了不得罪人,就只好回答說不清楚,不過有時候還是忍不住會補上一句:「生酮飲食就是與母乳成份接近的飲食,我真的不知道他為什麼要反對把他養大的母乳成份?」

所謂新陳代謝失調,就是指人在食物的攝取上,沒有按照人類DNA母乳黃金比例來吃所引發,亦即沒有把碳水化合物:脂肪酸:蛋白質的比例,控制在50%:40%:10%的比例,也就是沒有執行常醣、常油、常蛋白生酮飲食的緣故。

酪梨有森林的奶油之稱,是很好的好脂肪來源食物,含有有益健康的單元不飽和脂肪酸和與多元不飽和脂肪。

酪梨有森林的奶油之稱,是很好的好脂肪來源食物,含有有益健康的單元不飽和脂肪酸和與多元不飽和脂肪。

新陳代謝失調的最典型表現就是三高:血糖高、血脂高、血壓高,其他如肥胖、尿酸高也都是被列入在新陳代謝症的範疇內,但是一般都以「三高」為代表。

由於碳水化合物、脂肪酸、蛋白質的攝取比例不對,粒腺體受損而產生的新陳代謝症,以葡萄糖、油脂(酮體)為燃料的引擎(粒腺體)受損,人體的一切機能就會產生紊亂故障,想回復健康,低醣高油生酮飲食乃三高救星。

亞麻仁籽、亞麻仁油可提供OMEGA-9及Omega-3。

亞麻仁籽、亞麻仁油可提供OMEGA-9及Omega-3。

常醣常油生酮飲食者,不易罹患三高
如果每日好油(Omega-3、6、9)的攝取量,有達到佔每日總熱量來源的40%的話,則肝臟在利用油脂來做為燃料之前,必須先把C8、C10以及>C12的大分子脂肪酸切細成為四個碳(C4)的BHB酮體,才能夠進入細胞內成為燃料。

BHB除了可做為燃料用途之外,它還有另一項鮮為人知的生理生化作用,就是它能夠抑制細胞內NLRP3發炎體(NLRP3 inflammasone)所誘發的發炎反應,因此,BHB就有如可當成細胞的滅火器來使用,可終止發炎反應。

作者認為,低醣高油生酮飲食是三高救星。

作者認為,低醣高油生酮飲食是三高救星。

碳水化合物吃太多,會引發新陳代謝疾病
引發新陳代謝失調的最常見原因,是碳水化合物的比例吃太多,而油脂吃得太少。碳水化合物會分解成葡萄糖,只要葡萄糖還沒有用完之前,人體就會一直優先以葡萄糖為燃料(生醣),而不會以酮體(油脂)為燃料(不生酮)。

如果人一直吃大量的米飯、麵食、水果、地瓜、馬鈴薯等碳水化合物,那麼他就是一個100%(甚至150%)生醣的人,100%生醣者的肝臟,就沒有機會去製造BHB酮體,因此細胞內發炎無法停止。

有人把葡萄糖說成是「有毒」的物質,其實那是一種謬誤無知的說法。葡萄糖根本就不可能有毒,只是一旦葡萄糖吃過多的話,就會導致肝臟就沒有機會產生BHB而引起細胞內的發炎,才是正確的論述。

碳水化合物吃太多,易引發三高。

碳水化合物吃太多,易引發三高。

蛋白質吃太多油脂吃太少,會引發新陳代謝失調
有些人的三高則是因為蛋白質吃太多而油脂吃太少所引起的,蛋白質吃太多的危害性更甚於碳水化合物吃太多,因為有將近50%的蛋白質也會轉換成葡萄糖。

而其他的蛋白質在分解的過程中,需要耗費大量的能源或水,產生劇毒的阿摩尼亞(NH3)、尿素氮(Blood Urea Nitrogen, BUN)及尿酸(uric acid),負責解毒NH3的肝臟、排出BUN的腎臟,往往因過度勞累而發炎疲累,也就是所謂的「爆肝」、「爆腎」。

有肝硬化者,或是有腎功能受損瀕臨腎衰竭者,都被嚴格禁止吃太多蛋白質,就是這個道理。

Omega-3可從鮪魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、亞麻仁籽、核桃、芥花油等油脂中攝取。

Omega-3可從鮪魚、鯖魚、沙丁魚、秋刀魚、亞麻仁籽、核桃、芥花油等油脂中攝取。

低醣高油生酮飲食,乃三高救星
按西醫學觀點,三高可以說是不治之症,也就是說沒有任何一種藥物可以一勞永逸的把三高治癒,以後永遠都不用再吃藥。

事實上,西醫師都認為三高患者是必須一輩子跟藥物為伍的,藥物只能控制血糖、血壓、血脂而已。「低醣、低蛋白、高油脂(好油)飲食」就是本書的宗旨—「生酮飲食」,不但不會引發代謝症候群,導致三高,反而是「三高」的救贖解方。

低(斷)醣生酮飲食之所以能發揮對三高如此強大療效的原因,主要是啟動了肝臟這超級製藥機,製造出大量有抗發炎效果,可抑制NLRP3發炎體的BHB酮體的緣故。

低(斷)醣生酮飲食製造大量酮體,跟生病881。

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作者從糖尿病死裡逃生的親身見證!

是時候趕緊刪除「低油飲食才健康」的過時觀念,重新灌裝「常油好油」的新軟體,翻轉你對生酮飲食迷思,很多病都能不藥而癒,重啟細胞自癒力。


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