2018/08/20 收藏

汝(你)食飽未?新竹縣台三線味蕾旅行,國民美食超值套餐,仙草煲飯、擂茶冰淇淋、馬告滑雞,好好食!

文圖/許維豪
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全長436.8公里的台三線,由北而南行經16個客家莊,可說是一條充滿客家地景的內山公路。公路旅行慢遊慢食,行經北部新竹縣段,也像是色香味客家美食大道。跟著最新出爐的「新竹縣台三線國民美食套餐20店家」名單(每份套餐200元以內),從舌尖體驗靠山吃山孕育的客家飲食風景!

1哈客愛擂茶的客家擂茶套餐。2笠竹園的五行湯圓套餐。3老頭擺客家菜的特色套餐。

1哈客愛擂茶的客家擂茶套餐。2笠竹園的五行湯圓套餐。3老頭擺客家菜的特色套餐。

台三線新竹縣段,沿線經過客家小鎮,梅干扣肉、客家小炒、滷豬腳一道道端上桌的傳統客家菜餚,油鹹香的滋味讓人食指大動。

新竹縣政府嚴選台三線20家餐廳國民套餐,200元以內大啖客家、泰雅美食、養生料理、在地經典小食。

新竹縣政府嚴選台三線20家餐廳國民套餐,200元以內大啖客家、泰雅美食、養生料理、在地經典小食。

但客家菜絕不是守舊的老頑固,在關西遇見嶄新創意的仙草煲飯、北埔有擂茶冰淇淋及五行湯圓、內灣有野薑花粽,都是客家菜色的神奇變種。客家菜就如同渡海翻山客家人,帶著傳統文化基因,持續冒險創新。

1關西知名小吃尢咕麵套餐,飄香60年。2關西仙草巷仙草煲飯套餐,滿滿仙草香氣。

1關西知名小吃尢咕麵套餐,飄香60年。2關西仙草巷仙草煲飯套餐,滿滿仙草香氣。

不論是大菜還是小吃,都如同一趟客家文化之旅在眼前展開,只不過這趟旅程不用行萬里路,只要張嘴大快朵頤即可。

1新東陽客家便當只要55元。2客家主題小吃大啖經典客家味。3香村花園餐廳炸豬腳便當含招牌菜脯雞翅。

1新東陽客家便當只要55元。2客家主題小吃大啖經典客家味。3香村花園餐廳炸豬腳便當含招牌菜脯雞翅。

1鵝姐野薑花粽美味傳香70年。2仙桃客棧的馬告滑雞套餐,充滿馬告(山胡椒)清香。

1鵝姐野薑花粽美味傳香70年。2仙桃客棧的馬告滑雞套餐,充滿馬告(山胡椒)清香。

1頤禾園壽饍養生定食。2吳過之店的糖醋豬柳飯套餐。3竹東市場葉媽媽小吃米糕套餐。

1頤禾園壽饍養生定食。2吳過之店的糖醋豬柳飯套餐。3竹東市場葉媽媽小吃米糕套餐。

853泰雅農市集的竹筒飯馬告套餐,濃濃原住民風情。

853泰雅農市集的竹筒飯馬告套餐,濃濃原住民風情。

1璞鈺擂茶的養生蔬食粄條餐。2茶米二十二的酸菜煎餃套餐。3春嬌粄條。4北埔廟前粄條。

1璞鈺擂茶的養生蔬食粄條餐。2茶米二十二的酸菜煎餃套餐。3春嬌粄條。4北埔廟前粄條。

1油桐樹下享用歇心茶樓的桐花紀念餐好浪漫。2野山田工坊的食福餐盒,滿滿媽媽味。

1油桐樹下享用歇心茶樓的桐花紀念餐好浪漫。2野山田工坊的食福餐盒,滿滿媽媽味。

新竹縣「台三線國民美食」20店家、200元以內套餐,名單:

關西鎮:客家主題小吃、香村花園餐廳、ㄤ咕麵、關西仙草巷、新東陽關西便當。

橫山鄉:仙桃客棧、鵝姐野薑花粽;竹東鎮:頤禾園有機農園、853泰雅農市集、吳過之店、葉媽媽小吃。

北埔鄉:北埔廟前粄條、老頭擺客家菜、春嬌粄條、哈客愛擂茶、璞鈺擂茶、茶米二十二、笠竹園;峨眉鄉:野山田工坊、歇心茶樓等。


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