2019/03/19 收藏

睡到自然醒最大的敵人是「他們」!4家必吃台北早午餐!

原文出處/LaVie行動家 文/歐陽辰柔 圖/張藝霖
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天氣越來越熱,最大的願望是每天在家睡到自然醒。這種時候,一頓誘人的早午餐便是能否成功起床的關鍵!大口享受豐盛的早午餐,還有比這更快樂的事情嗎?

01 炭燒花醬雞腿排蛋吐司

剝開吐司,蛋黃汁液如岩漿般奔流,藏在每日親醃現烤雞腿排和吐司內的香氣也撲鼻而來。咬下一瞬間,醃料的鹹,花生醬的甜,以及蛋液、吐司纖維組成的微妙口感, 讓味覺細胞幾乎要幸福地唱歌。誰能抵抗炭燒的誘惑?一 份在手,給你視、嗅、味覺的三重滿足。

Info | 良粟商號
地址:台北市中山區松江路330巷8號
電話:02-2100-1177
FB:良粟商號

02 粉漿嫩煎蛋餅大總匯

有別於北部早餐店的蛋餅較常吃到的酥脆口感,這裡的餅皮使用麵粉、糯米粉和太白粉揉混而成,濕滑軟嫩,還豪邁 灑上新鮮三星蔥。內夾的自製里肌鹹味適中,雙色起司更讓人舉箸牽絲。再加點一杯以炭燒蔗糖提味的拿鐵,香中帶苦的層次,提醒你新的一天也要成熟又愉快地面對。

Info | 朝富cha’o food
地址:台北市中山區中山北路二段36巷7號
電話:02-2567-3443
FB:朝富cha'o food-中山站早午餐

03 泡菜加蛋蛋

西式早午餐已吃膩,不如來一碗韓式泡麵?特別從韓國進口Q彈麵條,佐以正宗韓版泡菜,加上保留生蛋黃,卻將蛋白炒入麵中的巧思,攪拌食用時能嚐到碎嫩的蛋花口感,又因蛋液而不過於乾澀。 適時來一杯價格親民又甘美的錫蘭紅茶,甜在口中也甜上心頭。
 

Info | 九點零一分
地址:台北市中山區中原街91號1樓
電話:0908-163-036
FB:九點零一分.Brunch

04 檸檬霜司康 +Open Toast

每年推出70、80種司康的CiaoCiao,在炎熱 的夏季主打清爽取向的檸檬霜口味。由檸檬汁和糖霜混合澆淋,司康本體也吃得出碎綠檸檬皮。一旁則搭配新鮮優格和頂著黃亮太陽蛋的三明治,厚實的丹麥吐司內藏酪梨、起司、海帶芽和胡麻醬,吃到你欲罷不能。

Info | CiaoCiao
地址:台北市杭州南路一段11巷4號1樓
電話:02-2341-5218
網站:ciaociaogoodfood.blogspot.com

華文最大全球設計美學社群媒體,以實踐「設計改變世界」為目標,蒐羅全球城市、建築、時尚、藝術、設計、生活風格、文創等精彩資訊。《La Vie》雜誌引介國際設計美學趨勢,為領導讀者實踐生活美學的第一媒體,Think Global,Design Tomorrow,設計改變世界,成為我們的新信仰!

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