2019/03/12 收藏

【3步驟】微波地瓜條,無添加零嘴自己做

作者:金志英/圖文提供:瑞麗美人國際媒體/出處:體脂肪狂降12%的555減脂瘦身餐
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常吃的薯條,有些會用地瓜來做。而地瓜條除了油炸之外,用微波更簡單方便,也不須用油,健康之外,也美味,越咀嚼越香喔!

微波地瓜條。

微波地瓜條。

將地瓜切成方便一口食用的大小後,利用微波的方式加熱至熟,地瓜內所含的水分就會快速蒸發。如此一來,就完成了這道用手直接拿來吃也不會髒的地瓜條囉!若沾取低脂番茄醬來吃,更是別有一番風味。另外,可以裝在夾鏈袋裡隨身攜帶,用來取代一般的零食,或者搭配多樣化的料理一起吃也很不錯喔!

食材
栗子地瓜(200~250g)2個

事前準備
•將栗子地瓜的外皮用水清洗乾淨後切成條狀,再用水沖洗過一遍。

地瓜條蓋蓋微波。

地瓜條蓋蓋微波。

1. 將栗子地瓜條裝進微波專用容器中,蓋上蓋子後,放進微波爐裡加熱大約2分鐘。

地瓜條開蓋加熱。

地瓜條開蓋加熱。

2. 打開容器的蓋子後,再加熱2分鐘左右。

風乾地瓜條。

風乾地瓜條。

3. 將烘焙紙揉皺後攤開來,鋪在盤子上,再將步驟2的地瓜條鋪上去,風乾10分鐘以上即可享用。

TIP 搭配沙拉或湯品一起食用,更有飽足感。

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作者:金志英
出版社:瑞麗美人國際媒體
 


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