2019/04/24 收藏

全台最神祕市場:台中東協廣場,800間店,就像去4個國家

文圖/《好吃35:CityFood!台灣食物旅行學》
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跟著行家胖胖樹(著有《舌尖上的東協》),走逛全台最大東南亞食材、餐廳、雜貨聚集地:台中東協廣場,好像一次走進4個國家的菜市場呢。

在台中東協廣場,可品嘗越南豬腳番茄米線、菲律賓牛肉湯等異國美食。

在台中東協廣場,可品嘗越南豬腳番茄米線、菲律賓牛肉湯等異國美食。

 [台中東協廣場]
是原台中第一廣場。90年代初期,曾是百貨公司、流行文化聚集地。2000年開始有東南亞小吃店進駐,成為聚集經濟。

2010年2樓成立東南亞購物美食廣場。2016年配合新南向政策,正式定名為東協廣場。

台中東協廣場是台灣的小東南亞。

台中東協廣場是台灣的小東南亞。

大樓本身即其周邊,超過八百間店,1樓外圍有攤位與食材/雜貨鋪、2樓3C用品、3樓美食街,為台中的小東南亞。

去台中東協廣場,就像去了四個國家!

去台中東協廣場,就像去了四個國家!

[菲律賓牛肉湯]
從不知道!菲律賓牛肉湯(Bulalo)這麼好喝!菲律賓國民美食,地位大概就像台灣的蚵仔麵線,處處可見。

以牛腿、牛大骨、蔬菜下去熬煮,味鮮湯甜,非常好喝,是台灣人也會喜歡的口味,僅週日有賣,幾乎人人桌上必點。老闆貼心的讓大家可以加湯,第一站就喝到美味湯品,馬上收入名單。

菲律賓牛肉湯,是台灣人也會喜歡的口味。

菲律賓牛肉湯,是台灣人也會喜歡的口味。

這裡吃:麗姐菲律賓小吃店
麗姐菲律賓小吃店不在東協廣場,而在周邊路上,是適合週日想要好好喝碗清雅甜美湯的首選。

假日建議10前到才容易有位置,裡頭還有賣菲律賓香腸飯、雞肉飯、燒賣飯、春捲飯等便餐。

info台中市中區綠川東街8號
08:30-21:00
04-2222-0305

腸衣裡裝冬粉的泰國香腸。

腸衣裡裝冬粉的泰國香腸。

[泰國香腸]
在烤肉店裡買到的泰國香腸,裡頭有絞肉、香料、冬粉。在腸衣裡裝入冬粉,是泰國香腸的特色。

info這裡吃:泰國東北烤肉店
台中市中區綠川西街141號
10:00-18:00開始(週末開)

印尼天貝是黃豆的發酵食物。

印尼天貝是黃豆的發酵食物。

[印尼辣炒天貝]
天貝是黃豆的發酵食,起源於爪哇,最早是將煮熟的黃豆包裹在芭蕉葉中,待其長滿菌絲並凝結成塊。

可炸、可煎、可煮咖哩,就跟豆腐一樣百搭,如果沒吃過天貝,就不算吃過印尼料理。

這裡吃:AKUI 阿貴印尼料理小吃店
印尼飲食受伊斯蘭教清真戒律,為了不和其他類型的飲食混合,多在東協的外圍開店,自成一區。

阿貴是平常日也有開的印尼小吃店,裡頭有像自助餐式的各式料理,辣炒天貝、炸臭豆、加多加多(印尼蔬菜沙拉)等。假日因移工休假,種類更多,門口一字排開的烤沙嗲是其特色。

info台中市中區綠川西街175巷3號
04-2226-7945
09:00-20:00

充滿東南亞風情的斑蘭丸子。

充滿東南亞風情的斑蘭丸子。

[印尼斑蘭丸子]
斑蘭葉又稱香蘭葉,有淡淡芋頭香,是天然的染色香料。

有些地方為了讓顏色更鮮豔,會以濃縮香蘭液來做,這裡則是直接以新鮮的香蘭汁,吃來味道更清爽。外頭覆上椰奶,帶有濃厚印尼氣息。

info這裡吃:加里曼尼特色小吃
台中市中區繼光街146號
10:30-21:30(週末開)
0926-797-706

越南美食精華:越南豬腳番茄米線。

越南美食精華:越南豬腳番茄米線。

[越南豬腳番茄米線]
如果到越南小館只會點牛肉河粉就太可惜了,做工繁複的順化河粉及豬腳番茄米線也是精華!

對比於牛肉河粉的清淡,豬腳番茄米線豐富有料,裡頭有滷豬腳、越南火腿、番茄、豬血、油豆腐等,很適合一次想要吃許多東西,一網打盡的胃。

SHOP INFO 越南華僑美食館
越南國土南北狹長, 距離1650公里,北越菜受中國影響,味道重鹹;南越菜受中南半島與法國影響,重甜與酸辣。

此間店距離東協廣場有段距離,食物多是自己手做,從酸肉、粉腸到越式蒸蛋,琳琅滿目,應有盡有。

info台中市中區自由路二段88-3號
04-2229-4062
11:00-20:00(週四休)

領路人胖胖樹熱愛植物,著有《看不見的雨林-福爾摩沙雨林植物誌》《舌尖上的東協-東南亞美食蔬果植物誌》

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