吃健康

免廢暢飲!我的無塑小清新

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塑膠微粒存在於瓶裝水、食鹽、海產,進了我們的肚子。大量的塑膠包裝也導致人體雙酚A濃度提高。全台一年用掉15億個...

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雞蛋、胡蘿蔔、菠菜...營養師揭密:想吃「葉黃素」護眼,第一名的食物是它!

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近年來,因為3C產品的普遍與便利,讓很多人都加入了低頭族的行列,或瀏覽網頁、或看小說、影片,或在社群媒體上與他...

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抗壓促排便,這些食材一定要知道!

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「壓力好大喔!」是現代人常掛在嘴上的一句話,「與壓力共存」也成了必須面對的現實,其實透過飲食也可以抒壓喔!哪些...

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怎麼吃?可以提高鐵質吸收率

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鐵是人體必需的營養素,應該怎麼補充呢?營養師說,攝取含鐵食物時,不要忘了吃富含維生素C及蛋白質等食物,可提高鐵...

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沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油...營養師告訴你:什麼時候該用什麼油?

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大豆油(或稱沙拉油)、豬油、橄欖油和椰子油是四種平日生活常見食用油脂,前兩者是在我們祖父母時代就很常見的傳統用...

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低脂、水果餐、不吃澱粉,都容易復胖!營養師建議:適合台灣人,有效減重的飲食法是...

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想要快速減重嗎?考慮到你後半生的健康與避免復胖的話,請你千萬、千萬不要去相信那樣的台詞…因為,真正會瘦的很可能...

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哪些水果需要催熟?乙烯催熟有沒有關係?

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一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使...

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為什麼白飯保溫後,容易變黃還有種特殊臭味呢?

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說到煮飯呀!每每要拿起米杯要量米的時,就會想著要煮這一餐的量就好呢?還是多煮幾杯米,這樣下一餐或隔天就不用再忙...

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多吃含鐵食物,改善貧血掉髮

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愛美是女人的天性,但如果缺鐵導致貧血,可就美不起來唷!中醫師建議,平時應睡眠充足、避免過度勞動,多吃烏骨雞、黑...

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天天喝汽水,養出癌體質!20年罹患3癌的醫生慘痛經驗:這6種食物,不要給小孩吃

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每一種癌症,都不是莫名奇妙發生的。第三次罹癌開刀之後,我常問自己:「為什麼我一再罹患癌症?」在病榻上的那段時間...

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