品生活

【台三線賞花】台中山城梨花正盛,梅花、桃花競相綻放

【台三線賞花】台中山城梨花正盛,梅花、桃花競相綻放

最近除了賞櫻外,1至3月也是梅花、梨花、桃花怒放的季節,賞花行程再增添點繽紛,趕快將盛產梅、梨、桃及柑橘等多種...

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老蘿蔔雞湯再加兩味,湯頭更鮮甜!

老蘿蔔雞湯再加兩味,湯頭更鮮甜!

用老蘿蔔燉湯的「老菜脯雞湯」,滋味甘美濃郁。用10年以上、甚至20年的老蘿蔔,甘甜的滋味更是令人難忘。雞湯光是...

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葉子表情的旅行!可食植物做葉拓,好療癒!

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雲林湖山水庫於2018年2月1日起正式對外開放、可自由參觀,水庫大壩下方有個可愛的湖山里小聚落,漫遊小村時光,...

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秘境!骨董級百年發電廠:烏塗發電廠

秘境!骨董級百年發電廠:烏塗發電廠

來到台灣少見的平地發電廠:雲林林內烏塗發電廠,站在電廠高處俯瞰,底下是一畦畦芋頭田、玉米田。田梗間溝渠縱橫,悠...

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水果為地名:斗六石榴,台灣土生土長的石榴!

水果為地名:斗六石榴,台灣土生土長的石榴!

台灣少見水果-雲林斗六「石榴」。因多顆粒渾圓石子,狀似水果榭榴(閩南語,即石榴),舊名石榴班。現在,社區營造栽...

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【年糕料理】割包做法,年糕夾五花肉好銷魂

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過年必備的年糕,吃法永遠千篇一律嗎?蒸年糕、炸年糕、煎年糕變化好像也不大,跳tone點,試試這道年糕夾五花肉,...

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【電鍋清蒸魚】食材x調味料,自己組合多樣口感

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市場常見的鱸魚、鱈魚、石斑等,只要新鮮,料理方式可以十分簡單,清蒸就好吃。不過光只是清蒸,就能變化出好多口味,...

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【跟阿嬤學做菜】福菜獅子頭

【跟阿嬤學做菜】福菜獅子頭

好適合做年菜的福菜獅子頭,絞得不太細的絞肉,搭配香裡帶點鹹又帶點甘的福菜,以及甜甜脆脆的荸薺,咬一口,頓時滿足...

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拒絕過度添加的美味!台北四間一吃就上癮的「樂食餐廳」

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越簡單的食材和料理其實越耐吃;拒絕過量添加,讓入口的風味天然純粹,日積月累,好氣色好精神自然來到你我身邊!

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店員全是失智症老婆婆!讓人寬心溫暖的日本「會上錯菜餐廳」

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近年來快閃餐廳蔚為風潮,時尚貨櫃屋、限定菜色或者異業結盟等各具特色的快閃主題餐廳應有盡有,不過若是有一間標榜「...

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