秋冬PM2.5濃度高怎麼辦? 吃5大類食物清除體內空汙

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日常生活環境中,無論通勤、工作或運動、從事戶外休閒活動,人們只要呼吸,就有機會吸入空汙。但透過抗氧化的飲食、通...

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失智症照護3步驟 守護心愛的家人

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「醫師,我真的不知道該怎麼辦?爸爸晚上不睡覺,堅持起床趕走蜘蛛,可是地上明明沒有蜘蛛啊?」台大醫院新竹分院神經...

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秋冬預防感冒!如何煮提高免疫力的南薑雞湯?香茅怎麼用?來做泰國檸檬葉料理!

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秋冬預防感冒,煮南薑雞湯、香茅茶,提升免疫力!泰式料理達人-泰泰風蘿拉老師,分享南薑、香茅、卡菲爾萊姆檸檬葉、...

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解凍方法百百種,怎麼做才正確?先決定怎麼吃,再選擇退冰法!

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大多數人對冷凍方式相當熟悉,卻忽略了正確解凍的重要性。解凍步驟錯誤,可能就會白白糟蹋原本保存完好的食材,甚至滋...

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破布子蒸魚,用電鍋蒸魚好方便!

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魚料理竟然可以這麼輕鬆啊!阿嬤教做的「破布子蒸魚」用電鍋蒸就可以,而且又營養。尤其破布子微鹹開胃,拿來蒸魚滋味...

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眼睛酸澀不只是手機滑太久...其實你已經「肝血耗損」!30年老中醫揭密3種食物為你養肝補血

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如果肝有毛病,不僅肝自身會發生異常,也會體現在人體的外部,例如眼睛、指甲、臉色等。我們根據外部症狀顯現,就可以...

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電鍋做滴雞精超簡單,5步驟自己動手做雞精!

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市面上滴雞精價格不斐,有時想買給老人小孩補充養分卻買不下手。其實自己用電鍋做滴雞精好簡單,還能為家人量身訂做,...

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日式蓋飯x日式炒飯   好吃的4個小撇步

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不論是日式蓋飯或日式炒飯,總是炒得噴香,每種食材口感、色澤都掌握得恰到好處。原來食材事先處理有撇步,而且炒飯時...

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別等「爆肝」才後悔!肝虛弱的第一個徵兆,就藏在「腳底」

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通常精神較憂鬱的人腳掌紋路會比較明顯?腳掌乾燥粗糙可能內分泌失調?腳底偏黃、偏白象徵著什麼身體警訊?腳趾太過肥...

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百種楊桃的食用方式!楊桃排骨湯、楊桃汁…

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一般人對於水果風味的既定印象,不外乎如草莓的香、西瓜的甜或檸檬的酸。但楊桃的風味則是以「豐富」取勝,集結了香甜...

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