在家種甘藍〜高麗菜、大白菜邊吃邊水耕,留下菜心也能種!

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居家水耕甘藍(高麗菜)可說是好看又好吃,在盛產的季節不妨試試。將買回來的甘藍,去除基部幾對葉片後,待傷口乾燥,...

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活剝柑橘!檸檬、葡萄柚丟熱水!對柑橘類用酷刑原來可以…

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「讓你不再流淚的廚房妙方 如何切洋蔥及不在廚房痛哭流涕的秘密!400個答案,回答你從來不好意思問的問題」看了這...

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藥膳入麵線、芋頭粥,由內而外暖呼呼

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天氣漸冷,藥膳入麵線、芋頭粥,除了吃得暖呼呼外,還能幫助氣血循環,適合喜歡藥膳香氣的小編,趁著季節補一下囉!

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發酵乳與乳酸飲料到底有什麼差別?

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無論是養樂多、優酪乳、乳酸飲料,一直是許多消費者心中喜愛的飲品,不過它們到底有什麼差異呢?優酪乳、發酵乳飲品、...

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名醫推薦排便11招    自然瘦下7公斤

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當身體出現便秘問題,就像是將劣質汽油運送至全身,導致身體無法正常運作,代謝功能也愈來愈差。便秘治療的重點就是改...

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電鍋炊飯簡單做!金針花豬肉炊飯:一鍋到底,米粒鬆軟清香!

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金針花入菜料理,除了涼拌、炒菜、煮湯外,含有豐富鐵質的金針花,利用電鍋炊飯,一鍋到底的料理方式,非常簡單便利,...

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簡單不失敗!薑汁撞奶自己做,滑嫩入口、薑香濃郁超暖胃!

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薑汁撞奶是把溫熱的牛奶沖入薑汁內,產生了有趣的化學反應,像豆腐般滑嫩,入口超咕溜,薑香濃郁,非常特別的滋味,你...

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釀製「泡菜滷水」的美味方程式!高麗菜爽脆酸香,麻而不辣的迷人滋味!

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製作泡菜滷水的成功秘訣是什麼呢?其實很簡單,川味泡菜有著天然的爽脆酸香,還有淡淡的花椒、酒香,麻而不辣的口感,...

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5分鐘速成!低熱量豆漿沾麵,清爽微辣,作法超簡單!

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如果吃膩了台式涼麵,不妨試試看韓國人的豆漿沾麵吃法,將麵條浸泡在豆漿湯汁中,吸取濃郁豆香,搭配營養豐富的蔬菜或...

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讓雞排美味的秘密〜調味料的飲食角色

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一片酥香可口的雞排,如果單吃總覺得少了那麼一味,甚至是好幾味,胡椒粉、胡椒鹽、辣椒粉等,這些小兵在雞排的味道中...

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