茄子夾肉,2撇步輕鬆做!順道學茄子挑選&保存

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茄子料理:茄子夾肉看起來像工夫菜的料理,其實一點也不難,只要掌握二點就容易成功,學起來當成請客菜超有面子。

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玉米、洋蔥、白花椰菜...黃白綠紅4大顏色蔬菜料理小撇步,營養不流失!

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浮塵子

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「學名小綠葉蟬的浮塵子,其實是這樣的……」特殊的蜜香歪打,正著打中了國內外嗜茶者的味蕾,從此讓台灣蟲咬茶一夕膨...

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蔬果會掉色是人工染色嗎?

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你可能曾遇過:輕輕擦拭蔬果卻能擦出顏色,有些蔬果好像會掉色,難道蔬果是被染色了嗎?

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感冒後調理不當,像是咳嗽久久不癒,若沒有處理好呼吸道發炎,容易影響心肺功能。芫荽,就是俗稱的香菜。對幫助預防感...

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麵疙瘩

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麵疙瘩,有人稱它「麵猴」;有人稱為「麵粿湯」。麵疙瘩的做法也隨地區而有些不同,但做法都很簡單,且美味實惠,是道...

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