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【芝麻先生】芝麻小事,人生大事,重新找到黑芝麻的價值

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「芝麻小事,人生大事」看似平常一句話,卻道出了「芝麻先生」開發芝麻產品的本心—嚴選臺南在地的黑芝麻,發現幸褔的...

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人氣部落客教做銀耳料理:泰式涼拌銀耳 & 銀耳薑黃蝦餃

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銀耳口感Q嫩、有滿滿膠質,除了煮銀耳蓮子湯、銀耳紅棗湯等甜湯,也很適合做涼拌菜、包入水餃呢!

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【有時選】吃美好的食物,讓努力的人被看見:好時好食

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四季有時,依時而做,讀選台灣四季好味,我們愛吃原滋原味,搜羅對身體好的自然食物,與生產者面對面真摯交流,還原產...

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【小撇步】釋迦保存 x 優雅吃釋迦的3種方法

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市場常見釋迦有大目釋迦、鳳梨釋迦,兩種吃法不一樣,想要優雅吃也有方法。若剛買來硬梆梆的釋迦,怎麼保存才對啊.....

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【熱炒知識王】龍珠是嘴巴?粉肝是脂肪肝?一次搞懂熱炒知識

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翻開熱炒菜單,熟悉的陌生人:龍珠是什麼?水蓮真的種在水裡?粉肝是脂肪肝?是干貝還是干貝的朋友腰子貝?熱炒店的美...

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黃豆的3個秘密!我們吃的進口黃豆原來是….

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黃豆含異黃酮、卵磷脂、皂苷等營養,有「田中之肉」的稱號,根據研究,台灣每人每年吃掉11公斤黃豆,但吃豆腐、豆干...

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3步驟煮出翠綠芥藍蠔油!芥藍補鈣抗氧化!

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蠔油炒芥蘭、芥蘭炒牛肉...芥蘭菜美味又營養,富含豐富鈣質可補鈣,維生素C、類胡蘿蔔素可抗氧化呢!

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XO醬炒蘿蔔糕,在家做人氣茶餐廳料理!

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除了煎蘿蔔糕、蘿蔔糕炒蒜苗,來試試茶餐廳港式人氣料理:XO醬炒蘿蔔糕,美味升級好采頭!

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3步驟做梅香蜜蕃茄

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又到小番茄盛產季節,除了鮮食,還可做梅香蜜蕃茄!蜜番茄做法簡單,梅汁浸潤過的小番茄,好吃!

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【小撇步】蜜棗挑選看顏色、果柄、果尾,3招必學!

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蜜棗最常見的有大陸棗、牛奶蜜棗等,大約過年前後是產期。好吃的蜜棗挑選有撇步,看外觀就能分辨,現在採買正是時候,...

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