為什麼抹茶是超級食物？教你快速攝取綠茶兒茶素的三種方法

我們都知道抹茶裡富含綠茶的兒茶素，有抗癌功效。但除此以外，抹茶可是名列超級食物，還有什麼意想不到的功效呢？抹茶...

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【星星果生活公司】星星果油，Ω3高達48.6%，生酮飲食最愛

超級食物星星果（或稱為印加果或美藤果），含有人體最佳比例的必需脂肪酸Omega-369和完整的必需氨基酸，其中...

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雞排為什麼那麼好吃？關鍵全都在這裡！

與鹹酥雞、珍珠奶茶並稱「台灣新三寶」的炸雞排，不只在台灣每過幾個轉角就有一間雞排攤，近幾年也在國際上颳起炫風，...

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一人份快速奢華美食！日本人氣義大利麵醬，媲美餐廳現做義大利麵，在家也能輕鬆吃經典義大利麵！

新手絕不失敗！有了這幾款海鮮義大利麵醬，在家輕鬆吃餐廳等級的義大利麵，親友來訪10分鐘內端上美味義大利麵，無論...

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【小學堂】高蛋白低脂肪！鮪魚罐頭5必學美味應用！為你的三明治和沙拉找到最速配的鮪魚罐頭！

平民美食鮪魚罐頭，高蛋白、低脂肪，是便利的蛋白質營養來源，也是讓人發揮多才多藝料理魔法的食材。美味的鮪魚罐頭本...

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減重、生酮飲食吃冬瓜？冬瓜皮煮水，還有這個作用！

冬瓜熱量低，是生酮飲食、減重者、想要消水腫者的好食材。明明是夏季盛產的瓜果，卻被稱為冬瓜，原來是瓜熟之際，表面...

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自己做糖漬柚皮！唰嘴零嘴柚皮糖！

中秋節團圓吃柚子、文旦，柚子皮、文旦皮不要浪費，來做甜蜜小零嘴：糖漬柚皮（柚皮糖）！柚子皮蜜餞：糖漬柚子皮，柚...

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做牛蒡料理先學牛蒡防變色，順學蜜汁牛蒡

牛蒡含有豐富的鐵質，幾乎是一削皮就開始氧化變黑，該怎麼預防牛蒡變色呢？另外牛蒡的纖維較粗，怎樣料理比較好入口，...

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蜜芋頭加「米酒」讓芋香完全釋放？也可蜜地瓜！

蜜芋頭、蜜地瓜要加「米酒」！？多數人都不知製作甜湯可以加酒，國宴主廚邱寶郎多年來深入研究，發現純米製作的米酒，...

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【香草療癒料理】肉桂滷杏鮑菇，冷熱都好吃！

嚼勁十足的鮑杏菇，是菇類中的模範生，滷煮時中西合璧：香草＋醬油，美味上桌，動作太慢就吃不到了。

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