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櫛瓜怎麼煮?黃的綠的條紋的,做檸檬薄荷櫛瓜,夏日上菜好繽紛!

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歐美常見的櫛瓜,又叫「夏南瓜」,高纖又富含維他命C,和南瓜一樣營養。在台灣推廣種植後也能買到了,可煎炒、焗烤、...

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6道鳳梨料理,做醬、入菜、煮湯...

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鳳梨正當時,香氣濃郁、甜蜜多汁,好吃極了。除了單吃之外,用來做醬、入菜、煮湯、做沙拉都很棒喔,快來試試!

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部落阿嬤喝蝌蚪湯?你吃過電光米、哈拉米嗎?全球百大綠色旅遊地在花蓮!

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暑假到了,就想往純淨的花東部落走走!到花蓮奇美部落泛舟、玩漂漂河;全球百大綠色旅遊地:花蓮吉拉米代部落,發現里...

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奇美部落友善耕作硬質玉米,連山豬都愛吃!走入花東部落,發現有機農業六星加值三年有成的美味故事

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山路盤旋,抵達花蓮的秘境部落奇美,不遠處是花蓮的母親之河秀姑巒溪。帳篷下,花東4個潛力亮點部落迎接我們!

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小卷、透抽、軟絲、花枝,分辨+料理懶人包

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小卷、透抽、軟絲、花枝長得有點像又不太像,到底怎麼區分呢?料理手法有什麼不同?怎麼煮才好吃?現在,就一次弄清楚...

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【小撇步】懂得清洗,安心吃葡萄

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不能壓、不好搓的葡萄,怎麼洗才安心?洗到怎樣才算乾淨?教你用目測判斷需要「用力」清洗的程度,還要教你增甜秘訣喔...

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從果肉到皮,鳳梨的全利用-醃肉、炒飯、酵素、鳳梨水

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鳳梨香氣濃郁又酸甜可口,切成塊冰鎮過後,吃一口透心涼!鳳梨除了直接吃、榨成汁外,還有其他利用的可能嗎?粗糙的外...

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【小撇步】5招挑選香甜水蜜桃 x 保存

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每次吃到香甜多汁的水蜜桃,小編就覺得好幸福喔!但水蜜桃是非常嬌貴的水果,產期又不長,要吃到好吃的水蜜桃除了要把...

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【涼感食譜】酒醋櫛瓜沙拉,搭配肉類、海鮮好美味!

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櫛瓜低卡、低GI,用大蒜和橄欖油清炒就很好吃,切成薄片做沙拉口感也很美味,無論搭配肉類或海鮮料理,都非常合適呢...

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洋香瓜、哈密瓜一樣嗎?5招挑選 x 2招保存

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冰涼香甜、幾乎入口即化的哈密瓜,超級消暑的!只是哈密瓜有沒有挑對口感真的差很多,挑錯可能就淡而無味,口感硬脆,...

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