吃健康

一個星期最好吃超過4顆蛋!細胞分子營養學專家:7個有科學根據的健腦飲食

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要吃出健康高智能的大腦,細胞分子營養學專家提出7個有科學根據的飲食規則。像是吃未處理過的食物、練習有警覺性的進...

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台灣大腸癌發生率已經是世界第一!胃腸肝膽科醫師:早餐我絕不吃的4種食物

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高油脂、高熱量、低纖維食物已是公認的大腸癌危險因子,導致了菌叢失衡和體內的慢性發炎,是造成大腸癌的機轉。我因為...

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擺脫身體慢性發炎!美國糖尿病協會:多吃10種食物「抗糖化」,預防糖尿病

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糖化作用不僅對全身器官和組織都會產生慢性發炎等其他不良的影響,不是只有糖尿病患才會產生,從體內到體外幾乎都能感...

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營養不流失!4大類顏色蔬菜料理小撇步

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你知道嗎,每種顏色的蔬菜,都有它主要的植物色素(花青素、茄紅素、胡蘿蔔素...),如何防止它流失及維持美好外觀...

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女性在30幾歲最容易得!免疫學醫師點名:8種容易導致「蕁麻疹」的食物過敏原

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蕁麻疹(醫學術語為Urticaria)是指皮膚出現發紅、發癢、腫脹、隆起的凸塊或痕跡,顯露於身體上的區塊大小和...

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蔬果會掉色是人工染色嗎?

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你可能曾遇過:輕輕擦拭蔬果卻能擦出顏色,有些蔬果好像會掉色,難道蔬果是被染色了嗎?

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皮膚過敏、濕疹怎麼辦?3食材排濕補氣

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中醫師表示,全台約20%民眾有皮膚過敏現象;尤其季節轉換,濕度或溫差過大,身體易出現小疹子、脫皮、乾癢等情形發...

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預防心肌梗塞 營養師:10類營養素必備!

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想要維持血管軟Q,預防血管硬化及心肌梗塞等疾病上身, 營養師告訴你這幾大營養素是不可或缺的!

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絕大多數人都會誤會免疫力需愈強愈好,但其實,免疫力是要維持「平衡」才對。其中,良好的飲食控制最為重要,主要攝取...

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感冒後調理不當,像是咳嗽久久不癒,若沒有處理好呼吸道發炎,容易影響心肺功能。芫荽,就是俗稱的香菜。對幫助預防感...

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