吃健康

誰說補鐵一定要吃紅肉?營養師:這兩種肉的含鐵量,一點也不輸牛羊豬!

誰說補鐵一定要吃紅肉?營養師:這兩種肉的含鐵量,一點也不輸牛羊豬!

之前我們介紹了水果,以及蔬菜等植物性食物的鐵含量供吃素的朋友參考。為了公平起見,今天Stella要補充家禽、家...

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夏天心火最旺!中醫世家第4代傳人:中午多做一件事,就能保護心臟

夏天心火最旺!中醫世家第4代傳人:中午多做一件事,就能保護心臟

夏季是生長的季節,養心的關鍵時期。中醫認為,心和小腸組成心系,屬火。因為有心火溫暖血液,推動血液循環;小腸把食...

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一張表告訴你,紅豆、紅豆湯、紅豆水,哪個營養成份最高?

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紅豆因顏色屬紅,故一直被認為是補血的好食物,最近更因為某女星於臉書上描述使用紅豆水來消水腫(重點是她還有代言某...

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濕熱皮膚癢多吃清熱解毒食物,改變體質才能根治濕疹!

濕熱皮膚癢多吃清熱解毒食物,改變體質才能根治濕疹!

一到夏天,有些人可能這裡癢、那裡也癢,全身抓個不停,醫師表示,由於氣候濕熱,汗液刺激使皮膚發炎惡化,多吃綠豆、...

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痘痘直冒、臉上油膩膩...體質濕熱就像在做三溫暖!國寶級中醫師:多喝「荷葉茶」祛濕除熱

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夏季降雨豐富,空氣濕氣大,再加上高溫,使人們覺得又悶又熱,就像在蒸籠裡一樣,這樣的天氣好像在做三溫暖。濕熱體質...

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一碗飯=9顆方糖、香蕉=5顆方糖?那些養生書沒告訴你的事:醣、糖完全不一樣!

一碗飯=9顆方糖、香蕉=5顆方糖?那些養生書沒告訴你的事:醣、糖完全不一樣!

今天我們要來聊一個大家蠻常看到的食物比喻~某某食物含X顆方糖。之所以會想要聊這個話題,主要是前幾天剛好有位營養...

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暑熱流汗過多容易造成心臟負擔,避免吃吃甜食、喝冷飲,以及多吃這兩種食物

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夏天好熱,動不動就滿身大汗,還會胸悶、口渴嗎?中醫師說,這是心臟功能虛弱的現象,所天夏季需「養心」,但如何「養...

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減重、糖尿病飲食,只參考GI值是不夠的!營養科學博士:還要看GL值!

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提到食物的醣類,很多人認為:「重要的是GI值吧?」前不久流行過低胰島素減重法,於是「GI值」(升糖指數,Gly...

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排便費力、大便偏硬、解不乾淨…吃這些食物解便秘困擾,而且早上吃最好

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很多人有便秘的困擾,經常感到腹脹、疲倦,影響日常生活,中醫師建議,與其求助於瀉劑等藥物,不如改變飲食習慣,有些...

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嘴破吃西瓜、冒痘吃木瓜...夏天常見的5個小毛病,中醫師教你吃對食物「滅火」

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天氣越來越熱,很多人都出現了「上火」的現象,像是口乾舌燥、口臭嘴破、眼睛出現血絲、長痘痘、便秘等,吃什麼可以降...

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