品生活

電鍋蛋糕輕鬆做:香蕉紅茶蒸糕,口感鬆軟香甜,低卡又健康!

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用電鍋也能蒸蛋糕?香蕉蒸糕簡單做,不用怕家裡沒有烘焙器具,作法簡單又便利!口感綿密、帶有茶香濃郁甘醇,熱熱吃口...

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醃漬酪梨你吃過嗎?味噌漬酪梨:口感像清爽版豆腐乳,開胃下飯!

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酪梨口味鹹甜皆宜,沒想到用味噌醃漬過後,吸取醬汁精華,入口即化的獨特風味!配上白飯,讓您胃口大開!作法簡單,日...

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到底是黑輪還是關東煮?

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保存完好的古代建築與街道,加上北陸新幹線的開通,使得金澤成了近年新的熱門觀光地。金澤人很會將おでん(黑輪)食材...

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啤酒雞翅〜不僅去腥,香氣更有層次,宅在家時必試啊!

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一直想嘗試啤酒做的料理,例如啤酒雞、啤酒蝦,這次剛好買到便宜的雞翅,就拿來做啤酒料理試試。普通的雞翅一旦加入啤...

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2種材料做「豆腐生巧克力」,入口即化的苦甜口感,低卡點心輕鬆做!

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生巧克力入口即化的滋味,巧克力控一定會喜歡!改用「嫩豆腐」取代鮮奶油,口感一樣柔軟滑順,在口中緩緩融化,綻放濃...

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甜葡萄柚怎麼吃?整顆當果汁、還能做蜜柚果凍,香甜超Juicy!

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甜葡萄柚,又稱蜜柚、西施柚,果肉香甜、超級Juicy,熱量低、富含維生素C,尤其肉質是葡萄柚中最細膩的!除了像...

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切掉的胡蘿蔔莖別丟!簡單水耕長出嫩葉能吃又好看

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與高麗菜水耕一樣,將原本要丟棄的胡蘿蔔莖基部,切除下來後再以水耕的方式進行短期室內栽培觀賞之用,長出的鮮綠嫩葉...

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藥燉排骨做法~渡冬必備湯品,4個撇步更美味!

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天氣涼了,就想煮一鍋藥膳(像是藥燉排骨)暖暖身子;藥材可以買市售現成的,或是請中藥行抓。每家的配方可能有一點差...

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香蔥肉鬆麵包~家用烤箱做手感麵包

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蔥花和肉鬆都為台式麵包之冠,受歡迎程度難以分出高下,將兩種口味合而為一在甜麵包的襯托之下,蔥花刺激香氣撲鼻而來...

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減塑微革命,尚未成功仍需努力

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有機通路里仁公司分享近三年「減塑革命」的成果,成績顯示截至今(2019)年9月,已號召40家廠商參與減塑行動,...

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