品生活

土鍋炊出的白飯特別Q彈?台北樂埔町主廚解密 4道問答秒懂土鍋風味學

土鍋炊出的白飯特別Q彈?台北樂埔町主廚解密 4道問答秒懂土鍋風味學

冷颼颼的冬夜裡,冒著騰騰熱香的土鍋炊飯,最具有暖心暖胃的魔力。然而,土鍋炊飯究竟能表現哪些獨特風味?烹煮時,又...

new
1 663

電鍋做茄子豬肉捲,不喜歡茄子也敢吃!吸滿湯汁,鹹香濃郁超下飯!

電鍋做茄子豬肉捲,不喜歡茄子也敢吃!吸滿湯汁,鹹香濃郁超下飯!

電鍋料理可說是家庭主婦的好幫手!準備便當菜不麻煩,用電鍋蒸茄子豬肉捲,簡單又方便!茄子蒸完不軟爛~吸飽豬肉鹹香...

2 999

超涮嘴健康零嘴:酪梨起司片!奶油般滑嫩口感,在家輕鬆做!

超涮嘴健康零嘴:酪梨起司片!奶油般滑嫩口感,在家輕鬆做!

酪梨吃法再一招!酪梨切片,搭配起司片,放到平底鍋上煎至金黃酥脆,輕鬆就能變出一道鹹香小點心,越吃越涮嘴,在家隨...

2 789

大家一起來! “Malavi“小熊便當即將開動

大家一起來! “Malavi“小熊便當即將開動

喜歡山林的朋友可能知道「瓦拉米」以及黑熊,而在「瓦拉米」所在地花蓮縣卓溪鄉卓清村正在誕生全臺第一個生態農業民族...

0 595

濱海小學堂2019聯合相見歡〜讓愛被看見  讓需要被知道

濱海小學堂2019聯合相見歡〜讓愛被看見 讓需要被知道

「直播主」是現今孩子們的最愛,城邦基金會主辦的「濱海小學堂2019聯合相見歡」,是一場偏鄉孩子與伴讀志工相會的...

0 363


日本名醫誠心建議:想健康,就「不要跑步」!

日本名醫誠心建議:想健康,就「不要跑步」!

我非常幸運,常有機會接觸到許多運用巧思而活得健康又長壽的長輩,還有成功抗癌的人們,瞭解他們是如何下工夫去實踐他...

1 7608

菠蘿麵包〜最夯手感麵包,家用烤箱就能做!

菠蘿麵包〜最夯手感麵包,家用烤箱就能做!

菠蘿麵包是我教學最熱門的一道款式,場場爆滿都是為它而來。有的媽媽說這是兒時味道的傳承,外酥內軟又帶的奶香味,不...

3 2715

醃梅納豆飯〜減醣也不用斷捨好吃米飯!

醃梅納豆飯〜減醣也不用斷捨好吃米飯!

早上血糖值容易升高,高醣的飯別吃太多!醃梅納豆飯推薦給「愛飯族」,從納豆、溫泉蛋獲取優質蛋白質,再搭配炒青菜,...

2 447

豆腐也能做湯圓?客家湯圓、芝麻湯圓…3種湯圓鹹甜美味

豆腐也能做湯圓?客家湯圓、芝麻湯圓…3種湯圓鹹甜美味

到了冬天,特別適合來碗暖呼呼的湯圓。湯圓料理方式也很多樣,像是鹹的客家湯圓,飯後甜點芝麻湯圓,甚至可減少些熱量...

1 768

電鍋蒸薑燒雞翅,肉質超軟嫩入味的美味秘訣!

電鍋蒸薑燒雞翅,肉質超軟嫩入味的美味秘訣!

用電鍋滷東西簡單又方便!燉煮入味的薑燒雞翅,變得軟嫩可口,一吸允骨肉輕鬆分離,鹹甜醬汁也非常下飯,絕對立馬擄獲...

1 1743

好食活動

更多

好食材TV

更多