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蠟黃、掉髮、容易胖...女人35歲是關鍵!女中醫師的保養秘訣:臉要窮養,身體要嬌養

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根據黃帝內經,女性從35歲就開始衰老,到了49歲腎精衰竭,正式進入更年期。更年期的女性們除了補充「大豆異黃酮」...

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自己做糖漬柚皮!唰嘴零嘴柚皮糖!

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中秋節團圓吃柚子、文旦,柚子皮、文旦皮不要浪費,來做甜蜜小零嘴:糖漬柚皮(柚皮糖)!柚子皮蜜餞:糖漬柚子皮,柚...

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義式番茄肉醬,義大利麵、焗烤、淋醬都好用

義式番茄肉醬,義大利麵、焗烤、淋醬都好用

我們家非常喜歡番茄,一年四季家裡永遠備有番茄,不論是涼拌做沙拉、煮湯炒蛋燉肉通通都合適,而且我喜歡混用不同品種...

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【處暑/白露】秋老虎來了!電鍋做銀耳蓮子、冰糖燉梨,滋潤身心!

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處暑,是秋季第二個節氣。傳統上時節過了處暑的前一個節氣「立秋」,早晚溫差會日漸明顯,而「處」暑的「處」意即除去...

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【秒懂圖】好吃蓮藕怎麼挑?

【秒懂圖】好吃蓮藕怎麼挑?

覆著土、灰土土的蓮藕外觀雖不討喜,但口感鬆香清甜,真的很好吃呢!不過如果沒挑好,口感倒也差很多。其實挑選好吃的...

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【冷知識】百香果的7個小秘密:百香果睡吊床?台語怎麼念?夏秋口感有何不同?為何不能和蔬菜、花瓶放在一起?

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6月至12月是百香果產期,尤其8、9月是產量高峰。酸甜香濃的百香果,百變吃法:舀著吃、做果汁、雞尾酒、冰沙、涼...

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【香草療癒料理】肉桂滷杏鮑菇,冷熱都好吃!

【香草療癒料理】肉桂滷杏鮑菇,冷熱都好吃!

嚼勁十足的鮑杏菇,是菇類中的模範生,滷煮時中西合璧:香草+醬油,美味上桌,動作太慢就吃不到了。

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達人私傳秘技!不失敗手沖咖啡指南

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說到咖啡豆,簡單可分為淺焙、中焙與重烘焙。咖啡櫻桃其實就像水果,好的咖啡豆會有果香、花香、可可味、堅果味等,通...

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【中秋烤肉】你用什麼炭來烤肉?木炭職人揭密究極冷知識

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中秋烤肉、露營烤肉,烤肉木炭學問多,荔枝木炭、竹炭、紅樹炭、龍眼木炭、炭精、備長炭,你都分得清楚嗎?哪一種才是...

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【小撇步】素食廚神傳授豆腐煎、炸、炒美味技巧 x 學做麻婆豆腐

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煎豆腐、炸豆腐、炒豆腐、紅燒豆腐、麻婆豆腐...,營養又便宜的豆腐料理,要做得好吃又不破相,可有點小學問呢!素...

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