芒果很「毒」?吃芒果會過敏?跟處理不當有關係喔!

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芒果好好吃,但有關它的流言也不少呢!像是熱量高啦、媽媽常叮嚀的比較「毒」,會引發過敏啦……,真的是這樣嗎?今天...

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必學!一次搞懂節瓜料理3秘訣、4經典食譜,一起來做節瓜煎蛋、節瓜麵、節瓜沙拉……

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櫛瓜(節瓜)看起來像黃瓜,帶有微妙甜味和苦味,在法國、義大利是常見食材。台灣平地櫛瓜多是秋冬栽種,高山櫛瓜產季...

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糙米自製發芽米,浸泡水還能敷臉、當化妝水

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用糙米發芽的發芽米不但更營養,口感也更好,許多婆媽開始躍躍欲試了,讓專家教你怎麼簡單做。而且據說糙米富含維他命...

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新手調酒不失敗!伏特加、琴酒、蘭姆酒,1種基酒加飲料就能調

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周末假日,偶爾想要喝點調酒又懶得出門,家裡只要一種常見的基酒,像是伏特加、琴酒、蘭姆酒,加個果汁或汽水,就可以...

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2道麻油料理輕鬆做:醬燒豆包、麻油拌木耳

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天氣漸冷,來吃麻油料理暖身,拌入香鹹的麻油,濃郁地麻油香味在口中飄散,麻油還可以應用在許多不同的料理上,立刻讓...

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羅勒與九層塔,到底一樣不一樣?

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羅勒與九層塔是一樣的東西嗎?正確地說,九層塔是羅勒的一種,但義式料理中青醬所使用的羅勒應是「甜羅勒」,若以九層...

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菇類高纖低熱量,這7種人不適合吃!

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香菇、秀珍菇、木耳、金針菇、杏鮑菇、鴻喜菇、蘑菇,每到吃火鍋季節,以及想吃清爽料理的夏季,高纖、低熱量的菇類就...

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小麥、大麥、燕麥...五種麥類一次認識,不再霧煞煞

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小麥、大麥、黑麥、燕麥、蕎麥都是常聽到的麥類,但是到底有什麼不一樣?食用方式有不同嗎?小編幫大家一次整理好,快...

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冬季白蘿蔔好鮮甜,炒蘿蔔、醃蘿蔔、蘿蔔湯這樣料理就對了!

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菜脯蛋、關東煮是台灣人最熟悉的味道,主角就是白蘿蔔,冬季正是盛產期,不論燉蘿蔔、蘿蔔湯、炒蘿蔔都好吃。而蘿蔔乾...

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烏魚子怎麼處理好吃?6個常見問題一次解答

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過年過節,餐桌上總少不了烏魚子這道料理,但對於這熟悉又有點陌生的食材,怎麼處理才好吃呢?想必跟小編一樣有許多疑...

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