好食活動

麻油料理3技巧!煮麻油雞有苦味?麻油薑片這樣炒更養生!

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進入秋冬,就想吃麻油雞、麻油雞飯、麻油麵線,或是麻油炒川七、炒腰花、麻油猴頭菇……,各種麻油料理讓身體暖呼呼。...

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【小知識】一分鐘看懂發酵科學!

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冬天是製作酸白菜等發酵美食的季節,當你發現罐子裡的酸白菜正冒出泡泡時,你會開心自己和微生物之間的攜手合作!喜歡...

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為什麼要吃酸麵包? (文末有抽獎活動)

為什麼要吃酸麵包? (文末有抽獎活動)

研發商業酵母的目的,是為了給麵包師傅更多控制麵團的權利和效率。用天然酵母製作麵包的過程繁瑣許多,是對麵包師傅的...

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吃貨必看!新竹縣「台三線國民美食Top20」名單出爐,200元以內超值套餐都在這裡!

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讓人大流口水的名單出爐!入選新竹縣「台三線國民美食」20店家、推出200元以內套餐,超高CP值,用味蕾體驗客家...

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自製無毒清潔劑!用橘子皮做橘油清潔劑

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現在是橘子的產季,你知道橘子皮也是有清潔作用喔!吃完的柑橘類果皮別丟掉,它的用途相當多,除了去味,還能簡單加工...

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【食譜】王子麵、泡麵做便當菜!什錦脆麵燒,好吃

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王子麵當零食,泡麵沖煮做泡麵,還有其他吃法嗎?加上配料,就是美味的脆麵燒,也可當作便當菜呢!

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來做簡易酸麵包 My Simple Sourdough Bread (文末有抽獎活動)

來做簡易酸麵包 My Simple Sourdough Bread (文末有抽獎活動)

這是我用來做麵包的基礎食譜,所有口味都由此麵團延伸而出。這個食譜完整呈現最原始的味道,品嘗過後你就會了解,為什...

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6分鐘解凍一條魚!「奇想鮮解凍」解凍板,料理冷凍食材的貼心好幫手!(文末有留言抽獎活動)

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喜歡做料理的人都知道,解凍食材不但往往耗費大量的時間,食物在空氣中暴露的時間越久,越會增加細菌快速滋長的機會,...

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腹瀉時,別喝「運動飲料」!營養師告訴你:拉肚子恢復飲食4重點

腹瀉時,別喝「運動飲料」!營養師告訴你:拉肚子恢復飲食4重點

前幾天突然拉起肚子來,雖然有微燒且全身無力,但在判斷不嚴重後就沒有去看醫生,而是透過飲食生活調整讓它自行恢復。...

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台灣好食材 LINE@開通,立刻加好友,許願就能抽大獎!(得獎名單公告)

台灣好食材 LINE@開通,立刻加好友,許願就能抽大獎!(得獎名單公告)

2016.03.25前加入台灣好食材Fooding官方LINE@好友,留言許願,告訴小編你最想要什麼禮物,就有...

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