吃健康

活蝦、冷凍蝦比一比,哪一種才好?

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蝦子滋味鮮甜,很少人不愛吃,許多主婦更認為活蝦比較新鮮、更好吃。不過活蝦品質真的比較好嗎?會不會有藥劑問題?冷...

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烹煮貝類,殼開就熟了?

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大家煮文蛤或蛤蜊時,是不是蛤殼一打開就急著熄火、以免蛤肉煮「老」了?但這樣是否「全熟」了呢?根據疾管署統計,1...

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【吳明珠提供】5湯品緩解3種蕁麻疹

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天氣一下冷、一下熱,濕氣還超重,蕁麻疹又發啦!知名中醫師吳明珠來幫忙,針對三種蕁麻疹類型,提供五款湯品,供蕁麻...

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不咳了,3款簡單茶飲保養呼吸道

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季節交替之際,有時話講多了,或是受到風寒,都會引起咳嗽,除了吃藥,平常應該怎麼保養呢?鄧佳明中醫師說,利用簡單...

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米飯常溫保溫放多久?加油添醋好不好?

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團膳煮白飯還加「鮮保利」避免細菌滋生?乍聽真是難以置信呢!不過沒想到米飯其實容易變質,大家一定很關心,米飯究竟...

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血液解毒療法  早上一杯清血果汁

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跟著名醫學博士這樣做!想要維持健康的身體,就從一早開始!每天早上喝一杯清血果汁,可以讓血液變清澈,也能活化腸道...

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為什麼白飯保溫後,容易變黃還有種特殊臭味呢?

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說到煮飯呀!每每要拿起米杯要量米的時,就會想著要煮這一餐的量就好呢?還是多煮幾杯米,這樣下一餐或隔天就不用再忙...

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【生理期】麻油雞、薑母鴨能不能吃?

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天涼了,香噴噴的麻油雞、薑母鴨忍不住想吃啦!但生理期到底能不能吃啊?好想知道喔~~

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【小知識】苦茶油和茶籽油有什麼不一樣?

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苦茶油和茶籽油有什麼不一樣?苦茶油煎、煮、炒、炸都可以嗎?趕快看看!

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腎臟是沉默器官!不想洗腎,從少吃這些食物開始

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大家都說「肝是沉默的器官」,其實腎臟也是!當因為疾病或飲食習慣不良造成腎功能下降時,腎臟不痛也不癢,有些民眾甚...

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