吃健康

5款春季茶飲,幫助身體新陳代謝

5款春季茶飲,幫助身體新陳代謝

年節後,肚子多的一圈消了嗎?或是還感覺腹部脹脹的?彰化醫院中醫科主任林宜玄推出適合春季飲用的養生茶飲湯品,不妨...

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白米、胚芽米、糙米、發芽米有差嗎?

白米、胚芽米、糙米、發芽米有差嗎?

白米、胚芽米、糙米、發芽米,這些稱呼我們並不陌生,但究竟差在哪裡呀?香Q好吃的白米幾乎是家戶餐桌上的主食,但你...

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吃「過貓」會致癌?營養師說清楚!

吃「過貓」會致癌?營養師說清楚!

近年來,國人流行吃野菜養生,其中過貓等蕨菜,被視為山野菜中,營養價值最高者。然而,也有網路文章引用食品專家說法...

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一次搞懂海鹽、玫瑰鹽、精鹽!

一次搞懂海鹽、玫瑰鹽、精鹽!

「我愛您就像愛鹽一樣,不多不少。」這是莎士比亞名劇《李爾王》中的經典台詞。鹽是維持身體運作不可或缺的調味,不多...

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吃糙米的4大好處 vs.這4種人應適量攝取

吃糙米的4大好處 vs.這4種人應適量攝取

因為糙米高纖與高營養價值,愈來愈多有「保健養生」概念的人,開始吃糙米。童綜合醫院營養師楊舒涵表示,糙米和白米的...

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1捲潤餅=1碗白飯?內餡、餅皮變一下,吃的更健康!

1捲潤餅=1碗白飯?內餡、餅皮變一下,吃的更健康!

清明節少不了吃潤餅應景,傳統潤餅的內餡大多是高麗菜、紅燒肉、炒蛋、花生粉等,熱量也不低,營養師李琳慧說,其實從...

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青春期轉骨良方〜九層塔燉排骨

青春期轉骨良方〜九層塔燉排骨

開學了,小孩長高了嗎?同學好像都比較高呢!中醫認為白露後是服用轉骨方的好時機,而九層塔燉排骨是民間常見的小孩轉...

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胃脹氣很難受,吃這些水果就好了

胃脹氣很難受,吃這些水果就好了

有時吃多了,或是吃了糯米、地瓜等食物,腸胃就脹得很難受,這時不必吃藥,只要吃些水果或按壓穴位,就能消除脹氣,讓...

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沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油...營養師告訴你:什麼時候該用什麼油?

沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油...營養師告訴你:什麼時候該用什麼油?

大豆油(或稱沙拉油)、豬油、橄欖油和椰子油是四種平日生活常見食用油脂,前兩者是在我們祖父母時代就很常見的傳統用...

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4類抗發炎食物 vs.7類促發炎食物  營養師教你不吃藥抗發炎

4類抗發炎食物 vs.7類促發炎食物 營養師教你不吃藥抗發炎

身體有發炎症狀時,除了透過藥物抗發炎外,也有許多食材的營養素具有抗發炎效果,同樣可以抑制發炎,像是植化素、Om...

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