吃健康

沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油...營養師告訴你:什麼時候該用什麼油?

沙拉油、豬油、橄欖油、椰子油...營養師告訴你:什麼時候該用什麼油?

大豆油(或稱沙拉油)、豬油、橄欖油和椰子油是四種平日生活常見食用油脂,前兩者是在我們祖父母時代就很常見的傳統用...

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十大解亞硝酸鹽最夠力水果,超強的!

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清脆爽口的芭樂是不少人的最愛,現在吃芭樂更有理由了,農委會進行水果解毒能力測試,芭樂包辦前三名,木瓜、鳳梨效果...

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「乾燥症」上身?快吃這些滋陰潤燥食物補救

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經常感到口乾舌燥、眼睛乾澀嗎?小心可能「乾燥症」上身,醫師建議,平常多吃木耳、海參、桑椹、山藥等食物,有助於潤...

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紫米又稱「藥米」?原來是這麼回事…

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本草綱目記載:「紫米有滋陰補腎,健脾暖肝,明目活血的作用。」紫米又稱黑糯米,不但對女性有好處,可以補血;還含有...

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小本山葡萄,顧筋骨也護眼睛

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山葡萄在花市中有賣小盆栽,除了食用保健之外,也可以綠化環境。若要方便食用,可以去青草店購買,燉排骨對於筋骨酸痛...

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九大「護髮」食物,防掉髮、促生髮

九大「護髮」食物,防掉髮、促生髮

掉髮、禿頭的夢魘困擾著許多人,尤其面對生活中各種壓力,多數人頭皮都不健康。該如何補救、預防掉髮?坊間流傳的九大...

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男性對抗攝護腺肥大最需要的五種食物

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大多數男性到五十歲左右,攝護腺組織就開始增生。根據統計,男人五十歲時即有半數會有攝護腺肥大症狀,七十歲時罹患比...

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苦茶油對身體好處多!

苦茶油對身體好處多!

苦茶油可說是最符合人體細胞營養比例的一種食用油,大家都說苦茶油很好,到底有多好呢,讓達人來說清楚!

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濕熱皮膚癢多吃清熱解毒食物,改變體質才能根治濕疹!

濕熱皮膚癢多吃清熱解毒食物,改變體質才能根治濕疹!

一到夏天,有些人可能這裡癢、那裡也癢,全身抓個不停,醫師表示,由於氣候濕熱,汗液刺激使皮膚發炎惡化,多吃綠豆、...

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矽膠廚具可以耐高溫嗎?

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越來越常看到矽膠製造的廚房用具,例如刮刀和烤刷。但令人驚訝的是,有些烤盤和馬芬蛋糕烤模,外觀和觸感都像橡膠(r...

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