吃健康

腸胃炎時該怎麼吃?醫師建議的3日菜單

腸胃炎時該怎麼吃?醫師建議的3日菜單

腸胃炎可以吃什麼?由於腸胃炎包含許多症狀,嘔吐、胃痛、腹痛、拉肚子腹瀉都有可能,根據不同症狀,有不同的飲食注意...

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冷麵壽司夯了!吃「抗性澱粉」可助減重

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很多人以為澱粉類食物吃多了會胖,將米飯、麵條都列為拒絕往來戶,營養師說,那是因為大家吃錯啦!那麼應該怎麼吃才對...

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腸躁症~適合吃與不適合吃的食物

腸躁症~適合吃與不適合吃的食物

腸躁症症狀不同,常見腹瀉、便祕、脹氣等,針對腹瀉和便祕,飲食上有些食物適合吃,如魚、全麥、優格、穀類、米飯…;...

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在家種菜種什麼最好?

在家種菜種什麼最好?

居家種菜多以生活情趣為目的,蔬菜選擇上不見得要多,好種、好收成的蔬果反而比較讓人有成就感,因此對於種菜空間有限...

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矽膠廚具可以耐高溫嗎?

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越來越常看到矽膠製造的廚房用具,例如刮刀和烤刷。但令人驚訝的是,有些烤盤和馬芬蛋糕烤模,外觀和觸感都像橡膠(r...

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【低糖飲食】寒天VS.蒟弱,低GI、有飽足感,還能做茶凍,取代太白粉做勾芡汁!蒻

【低糖飲食】寒天VS.蒟弱,低GI、有飽足感,還能做茶凍,取代太白粉做勾芡汁!蒻

寒天與蒟蒻的熱量、糖質低,是減重及糖尿病友的好食材。其中,寒天粉凝固前加入咖啡、豆漿、紅茶,還可以做成茶凍、豆...

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哪些水果需要催熟?乙烯催熟有沒有關係?

哪些水果需要催熟?乙烯催熟有沒有關係?

一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使...

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【小撇步】3招分辨真假蜂蜜

【小撇步】3招分辨真假蜂蜜

夏季自己做冷飲,最常用蜂蜜調味;但據衛福部食藥署公布國內五大造假食品排行榜,「蜂蜜不純」名列前三項造假食品。要...

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胃脹氣不舒服?這2款茶飲助消脂消化

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大家應該都有胃脹氣的經驗:肚子脹得難受,感覺很餓卻沒胃口,醫師建議,這時煮些簡單的中藥茶飲,對於紓緩胃部脹氣很...

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頭髮變少變細 快補充鋅鐵食物

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季節交換,容易出現頭皮屑、頭皮癢的不適,越來越少的髮量,越來越多的白髮,也很惱人,到底頭皮、頭髮,該怎麼正確保...

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