大樹,是盛產玉荷包的地方。為了解決玉荷包產期短無法久存的嬌貴特性,曾湘樺與父親在2013年6月創立「寶島第一味」品牌,結合大樹區特產玉荷包、玉荷包酒與小時候在市場幫忙父母販售的豬肉香腸,研發出「酒釀玉荷包香腸」及玉荷包酒等商品,讓大樹區名產一年四季都能飄香。
有著企業管理專業背景的曾湘樺,負責規劃「寶島第一味」的品牌定位及通路開發。「寶島第一味」堅持選用上等溫體豬後腿肉,以瘦肥肉八:二的黃金比例手工製作香腸;工廠品管通過多項國家安全認證,宅配也都全程冷凍低溫運送,每項環節皆以最高品質以及顧客感受作為依據。嚴格把關、用心製作的過程,也讓「酒釀玉荷包香腸」的定價高出市售香腸約一倍,曾湘樺雖然也擔心價位會影響銷售,但實際銷售數字證明消費者在意的是品質,價格並非唯一考量,也讓「酒釀玉荷包香腸」成為市集展售、企業團購的人氣商品。
酒釀玉荷包香腸
【型農大聯盟-寶島第一味】