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中秋烤肉解油膩!BBQ烤肉飲料聰明選擇

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正在準備中秋烤肉菜單?吃完烤魚烤肉,喝哪些飲料紓解油膩?來杯檸檬水,維生素C解渴解膩;泡烏梅汁、梅醋汁,鹼性食...

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你應該知道的百香果知識:百變料理、營養、品種、保存!

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百香果富含維生素A、C、類胡蘿蔔素,白色內果皮含抗氧化物質、種子富含膳食纖維,做果汁、雞尾酒、冰沙、涼拌菜、醬...


Hagoromo美味專區,真摯美味豐富你家餐桌!

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日本人氣NO.1「喜金雞鮪魚罐」「Hagoromo金黃甜玉米罐」,便利的「Hagoromo義大利麵條」,還有口...


世界第一營養果實:酪梨!挑選方法、切法、美味吃法、如何保存!

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酪梨太青了?香蕉、蘋果朋友可以催熟;除了拌沙拉,還可蘸醬油、清炒?而只要多這個動作,就可讓酪梨果肉青翠保色!


常溫?冷藏?冷凍?香蕉保存法與百變吃法!

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香蕉物美價廉、營養豐富,可防抽筋、馬拉松等運動時補充的美味食材,但香蕉要如何保存、吃香蕉有無禁忌、有何新吃法呢...



一次搞懂生菜家族&美味百科

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夏天吃生菜沙拉開胃消暑!一次搞懂生菜家族的種類、口感特色,及如何減少生菜的苦味?為何加橄欖油調味、或生菜包肉,...


Fresh一夏!黃綠檸檬的美味進擊

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以清爽檸檬水迎接熱情夏日!大啖檸檬烤雞,而檸檬皮還能防蚊呢。不過,如何分辨檸檬、萊姆?黃綠檸檬吃法有何不同?如...


春季洋蔥清甜味美,春日的洋蔥料理特輯!

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春季是洋蔥盛產的季節,台灣本產洋蔥清甜爽脆、帶著微辣口感,涼拌、快炒或入湯甚至作為鍋底食材燉煮都非常適合,可稱...


12種蛋料理美味做法

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人氣蛋料理、吃不膩的蛋料理、經典蛋料理…,冰箱必備食材NO.1應該就是雞蛋吧! 只要有了雞蛋,就一定能做道營...


鹽來如此!一次搞懂鹽花、鹽麴、特色鹽美味應用

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「我愛您就像愛鹽一樣,不多不少。」這是莎士比亞名劇《李爾王》中的經典台詞。鹽勾引出食材更深邃的滋味,重新學習鹽...