專題活動 列表

「植物肉」毛豆,含8種必需胺基酸

「植物肉」毛豆,含8種必需胺基酸

你知道嗎?原來毛豆是還沒成熟的黃豆!竟然「沒成熟」還能這麼好吃,而且營養豐富得很驚人,毛豆含有好多蛋白質,還有...

new

白髮掰!吃出烏黑亮麗的秀髮

白髮掰!吃出烏黑亮麗的秀髮

年齡還沒到,白髮就悄悄出現,讓人顯得蒼老?其實除了遺傳之外,白髮提早報到也跟飲食所攝取的營養素有關,日常多注意...


吃好飯懶人包!米的種類×烹煮TIPS×米飯料理

吃好飯懶人包!米的種類×烹煮TIPS×米飯料理

白米、胚芽米、糙米、發芽米,這些稱呼我們並不陌生,但究竟差在哪裡呀?香Q好吃的白米幾乎是家戶餐桌上的主食,但你...


醬料出包一大堆,教你簡單自製萬用醬!

醬料出包一大堆,教你簡單自製萬用醬!

利用假日做萬用常備醬,要用時方便又省事,無論是當成火鍋沾醬,或是拿來拌麵、沾水餃、涼拌都很適合!自己調醬也比較...


【食材研究室】蜂蜜美味指南

【食材研究室】蜂蜜美味指南

琥珀色澤、香氣甜美的蜂蜜,是許多料理人食材櫃不可或缺的調味品,但假蜜新聞時有所聞,怎麼挑才能挑到純正的安心蜂蜜...



玻璃罐醃漬DIY N款常備漬物輕鬆做!

玻璃罐醃漬DIY N款常備漬物輕鬆做!

各式風味各異的漬物,是不想下廚或是沒時間煮菜時的好幫手,一次做好一定分量冰在冰箱,要用時就十分方便。推薦使用玻...


水水平衡荷爾蒙,就用食物來調養!

水水平衡荷爾蒙,就用食物來調養!

荷爾蒙對女性超級重要,不是只有更年期喔!女人的每個階段都需要荷爾蒙平衡。人說30歲是女性年輕與衰老的轉折點,就...


春光浪漫×野餐趣

春光浪漫×野餐趣

春暖花開的時節,是出遊的好時機,不必跑太遠,帶著一顆愉悅的心,準備簡單的食物,一起野餐去吧!適合野餐的食材有哪...


石蓮花簡單吃,平衡體內酸鹼值

石蓮花簡單吃,平衡體內酸鹼值

現代人吃慣大魚大肉,逐漸形成酸性體質,容易引發疾病,這時不妨來幾片石蓮花平衡一下體內酸鹼值;石蓮花口感略帶酸味...


輕盈食感  輕醃漬

輕盈食感 輕醃漬

春風送暖,脫掉厚重的外衣,食感也跟著輕盈了起來…。清清爽爽的醃漬,一下下就好,就像是施展了小魔法;原來醃漬這麼...