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女性更年期  代謝、荷爾蒙怎麼調

女性更年期 代謝、荷爾蒙怎麼調

女性到了更年期許多更年期症狀紛紛出現,像是女性荷爾蒙(雌激素)減少、骨質疏鬆、記憶力衰退等,營養師建議平時可透...

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預防便祕這樣吃

預防便祕這樣吃

現代人飲食內容越來越精緻,再加上生活作息不正常,排便不順的問題越來越普遍。最好的排便頻率是每天1~2次,如果2...


醬油美味指南

醬油美味指南

辨識化學與純釀醬油,台灣與日本醬油藏參訪,醬油料理全運用。


塑膠食具安心用懶人包

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現代人的生活中,無法避免接觸殺蟲劑、農藥、塑膠產品等,造成體內蓄積過多「環境荷爾蒙」,不但衍生疾病,甚至誘發腫...


長高秘訣x親子料理

長高秘訣x親子料理

除了充足睡眠及運動之外,吃對食物也很重要,想要長高要多攝取含有精胺酸的食物,核果類、豆類含量最多,兒童、青少年...



夏 虱目魚

夏 虱目魚

虱目魚又稱海草魚、安平魚或國姓魚,營養價值高,富含蛋白質、維生素A、C、E、B2及鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等...


吃什麼消水腫?

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夏日炎炎,大家習慣躲在冷氣房內,或是猛灌冷飲,雖然換來一時爽快,但是身體循環較差的人,特別是女孩子,腿部就容易...


電鍋料理Tips

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不管廚房是大是小,電鍋一定少不了,除了煮湯、煮飯菜,電鍋還能做什麼呢?煮水煮蛋、做優酪乳、發酵麵糰…,太有趣了...


初夏飲食對策

初夏飲食對策

「小滿」是夏季的第二個節氣,約在每年國曆五月中下旬,同時也是炎熱夏季的正式開始。此時濕熱交替,心煩意亂,唾液、...


芒果控的9種吃法

芒果控的9種吃法

最有夏季感的果物─芒果,艷紅的、金黃的,許許多多的種類,都在這充滿熱帶風情的時節輪番上陣。誘人的香甜,彷彿令人...