新鮮的韭菜簡單炒食就好吃，用來煎蛋、做水餃內餡也很棒，韭菜花更是蒼蠅頭的靈魂要角。
春 韭菜
啊～是春天的味道！當令韭菜香氣十足、口感細緻，春天更是最好吃的季節！
好料理
怎麼挑
好吃的韭菜要怎麼挑？其實很簡單！不能有壓傷或枯萎、葉子需挺直，顏色需翠綠...從這些部份來判斷，就能挑到好吃的韭菜囉！
去產地
春天是品嚐韭菜的最佳時機，千萬別錯過！位於桃園大溪的韭菜專業區雖然一年四季都可採收，不過2、3月間生產的韭菜，味道濃郁、口感最佳，民眾春遊大溪時，別忘了買回家品嚐。
好健康
韭菜富含胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素B、C及鋅等成分，可以養肝、保健、增強精力，還具有殺菌作用喔！