
新鮮的韭菜簡單炒食就好吃,用來煎蛋、做水餃內餡也很棒,韭菜花更是蒼蠅頭的靈魂要角。
啊~是春天的味道!當令韭菜香氣十足、口感細緻,春天更是最好吃的季節!
新鮮的韭菜簡單炒食就好吃,用來煎蛋、做水餃內餡也很棒,韭菜花更是蒼蠅頭的靈魂要角。
好吃的韭菜要怎麼挑?其實很簡單!不能有壓傷或枯萎、葉子需挺直,顏色需翠綠...從這些部份來判斷,就能挑到好吃的韭菜囉!
春天是品嚐韭菜的最佳時機,千萬別錯過!位於桃園大溪的韭菜專業區雖然一年四季都可採收,不過2、3月間生產的韭菜,味道濃郁、口感最佳,民眾春遊大溪時,別忘了買回家品嚐。
韭菜富含胡蘿蔔素、膳食纖維、維生素B、C及鋅等成分,可以養肝、保健、增強精力,還具有殺菌作用喔!