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生長激素?催熟?破解網路謠言,聰明挑水果

一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使用乙烯催熟都可以,安全上不用顧慮,倒是口感上沒處理好會有差異。買到未熟的水果,也可自己用蘋果催熟喔!

哪些水果需要催熟?乙烯催熟有沒有關係?
一聽到「催熟」二字,就讓人有點恐懼感。其實有些水果是屬於後熟的,就會需要催熟,不管是自己用天然的方式或是業者使用乙烯催熟都可以,安全上不用顧慮,倒是口感上沒處理好會有差異。買到未熟的水果,也可自己用蘋果催熟喔!
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