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【食材研究室】蜂蜜美味指南

琥珀色澤、香氣甜美的蜂蜜,是許多料理人食材櫃不可或缺的調味品,但假蜜新聞時有所聞,怎麼挑才能挑到純正的安心蜂蜜?各種蜂蜜的吃法都一樣嗎?哪時候喝蜂蜜水比較好?還要告訴你網友們最愛的蜂蜜用法,以及超優的本產蜂蜜!

【蜂蜜美味指南】5招辨別真假蜜
市面上蜂蜜種類眾多,號稱100%純蜂蜜的比比皆是,但你買到的是天然純正的蜂蜜,還是用人工糖精與色素製成的化學合成蜜?基本上可以用目測與感官來分辮!
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