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蛋料理小學堂

雞蛋是人類最好的營養來源之一,所含大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質,是日常餐桌不可或缺。怎麼挑、怎麼保存、怎麼料理、什麼時候吃最好,這裡通通有!

雞蛋好多款,營養成分不同嗎?
雞蛋的「名堂」越來越多,有福利蛋、養生蛋、活力蛋…,說是吃的飼料不一樣,連顏色都有不一樣的,讓人眼花撩亂,除了挑選新鮮以外,到底怎麼選才好?營養成分有不同嗎?…
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