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低碳蔬食,從買到料理

你知道嗎?只是選擇買什麼菜這一個小動作,就能減碳做環保,而且還能長保身體和地球的健康呢!

莊祖宜的夏日涼拌蔬食,辣味花生醬+蔬菜
印尼有道名菜叫做Gado Gado, 是源自西爪哇的涼拌蔬食,搭配現磨的香料花生醬。莊祖宜版本的Gado Gado用台式擔擔麵的經典辣味花生醬搭配新鮮蔬菜詮釋,入口不甜膩,而是麻辣中帶點醋香,清爽開胃。
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來買好食材