當令料理

春季洋蔥清甜味美,春日的洋蔥料理特輯!

春季是洋蔥盛產的季節,台灣本產洋蔥清甜爽脆、帶著微辣口感,涼拌、快炒或入湯甚至作為鍋底食材燉煮都非常適合,可稱得上是百搭食材。洋蔥營養價值高,富含多種硫化物及類黃酮,可提高人體免疫力,降低血糖及血脂,多吃洋蔥對健康有益喔!

香煎雞肉親子丼【型農大聯盟】
親子丼的食材簡單,這次有將雞肉先煎過,多了份酥脆感且增加香氣,還能逼出多餘油脂,搭配日品的有機白米,簡單一碗就很幸福!
by Charlie
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