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舌尖上的蓮藕,秋天吃蓮藕安神,預防失智!

「荷蓮一身寶,秋藕最補人。」蓮藕安神健腦,富含纖維質、維生素C、鉀,特殊的黏液蛋白保護胃腸,是秋天食療好食材;電鍋煮排骨蓮藕湯、做日式小菜金平蓮藕、醋蓮藕。10-12斤蓮藕才能做成的蓮藕粉,泡飲藕茶、入菜勾芡、做涼糕,度過美好食光!

蓮藕花生排骨湯,懷念ㄟ滋味
最近天氣微微變涼了,來碗暖身暖心的湯品吧!用當季的蓮藕和花生、排骨,燉出一鍋色香味俱全的好湯。
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來買好食材