主題食譜

梅子季到囉!自己釀梅酒、做梅醋,用梅子做各種料理都美味

春末夏初是梅子的季節,也是一年一期的釀梅酒時間。釀梅酒、做梅醋其實很簡單,現在做八月中秋左右就能喝,酸酸甜甜的自釀梅酒一點也不輸市售梅酒。另外還可以做醃梅、脆梅,當開胃小菜也很適合喔。

手作DIY梅酒初體驗 ウメシュに初めての体験
敬請期待父親節(或中秋節)第一次品嚐,那種微酸微甜的梅酒口感~送禮自用兩相宜喲!
by 愛德華
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零失敗!梅子季做糖封梅汁,夏天喝梅汁氣泡水!
清明節前後,正是一期一會的梅子季節,《療癒廚房2》作者暴躁兔女王說:新手入門不能錯過這款世界簡單的糖封梅汁,很快就可以做好,保證零失敗,在接下來炎熱的夏天裡,流汗後就有暢快好喝的梅汁氣泡水可以喝了!
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