行政院農業委員會
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媽媽的美味豬肉便當食譜募集

媽媽的美味豬肉便當食譜募集

滋味最是鮮香的國產豬肉,今天想吃哪一道?

為了鼓勵大家愛用國產豬肉,

「行政院農業委員會」特別透過本平台舉辦媽媽豬肉便當食譜募集活動,

請一起來分享拿手的豬肉料理,順學美味豬肉料理的小撇步!

話題精選

國產豬肉美味秘笈

國產豬肉可說是煮婦們最常烹調的肉類了,新鮮之外,蒸煮炒炸都適合。豬的體型龐大,各個肌肉的活動力不盡相同,因此每個部位的肉質有所差異,今天要帶你瞭解各部位特徵、適合的料理,還要教你去腥、軟嫩、保存、切法、醃漬、火候等各式訣竅。...more

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帶著美味的便當,整天都有好心情了

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