不同於一般市面上常見的紅豆,高雄紅豆新品種「紅晶鑽」!皮薄卻不易煮破,顆顆飽滿碩大、色澤艷紅晶亮,只要嚐過的人,都會被它綿密、細緻的口感驚艷,並難以忘懷。

在栽種上,也採用無毒、友善栽種方式,不使用除草劑、化學肥料、落葉劑,用最原始的人工方式,一一去種植及採收,讓得就是要讓民眾食得安心又健康,並愛護這片土地。

也因此,不但是台灣第一個成功獲得農委會生產履歷外,還自費送紅豆去做通常只有大型進口商會做的SGS檢驗,為自家紅豆取得雙重認證。
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