型農大聯盟-杉好商行仙草茶
仙草可以直接飲用,亦可以製作甜點,如仙草茶、仙草凍。

農場的仙草收成後,先曬乾後儲藏,保持乾燥,經過一年後再以家傳工序,選用龍眼木、荔枝木等扎實的實木柴燒,熬煮約2天製成仙草茶,每一次都耗時耗力,但遵循古法所製作出來的仙草別有一番滋味,濃厚香淳,富含膠質,無添加防腐劑及人工香料。

杉好商行的仙草茶有原味(無糖)、冰糖以及洛神等三種口味。不同風味的仙草茶推出後大受好評,成了每周末在高雄的微風市集擺攤時的熱賣產品。張志維也持續研發仙草的食用方式,如研發可以增加口感的焦糖仙草絲飲品,以及縮短製作仙草雞料理時間的濃縮仙草茶湯等,從仙草特性與消費者的需求為出發點,讓仙草有更多元化的食用方式。
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