食譜列表

檸檬奶油蒜香干貝

檸檬奶油蒜香干貝

烹烤干貝的訣竅就是要將干貝的水份擦乾 干貝燒烤上色再放入奶油及蒜片來增添口感的香氣 宅在家簡易輕鬆的烹調就能品...


蔥油醬(影音)

蔥油醬(影音)

現在蔥價比較便宜,趁有空閒時炒個蔥油醬,這是燒臘便當內常有的,鹹鹹的很下飯,家人都超愛這一味。做法一點都不難,...


瑪莉廚房:紹興醉雞腿

瑪莉廚房:紹興醉雞腿

這是一道非常非常非常簡單的料理 作為家常菜,好吃下飯又開胃 也能夠拿來作為宴客菜 大方、討喜又顯得隆重 ...


香酥排骨

香酥排骨

將排骨醃的五香入味,小火反覆慢炸,再逐漸提高油溫炸的外酥內嫩,讓人忍不住一根接一根的香酥排骨。 野犬的春夢: ...


自製酸白菜

自製酸白菜

自己醃漬的酸白菜,無任何的添加物,只有白菜與鹽,其他就是等待時間的醞釀-發酵,酸度自己可掌握,美味又健康。 ...



日式照燒鰤魚

日式照燒鰤魚

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...


【餐桌上的年菜】 蒜炒長年菜

【餐桌上的年菜】 蒜炒長年菜

豐盛的年夜飯-食魚食肉也著菜佮,再來一盤蔬菜芥菜(長年菜)互相搭配吃,多纖維減少負擔,健康過好年!


原味年糕(電鍋版)年節糕點

原味年糕(電鍋版)年節糕點

過年快到了,趕快學起來,小盒的年節可以擺放,經濟實惠又方便做唷~~ Ps.食譜份量若增加,蒸的時間要再斟酌加長...


貨真價實也蘿蔔糕!

貨真價實也蘿蔔糕!

完全貨真價實的蘿蔔糕,不用怕會用到亂加料的成份 一>畢竟現在市面上一堆在來米粉中沒有米 = = 重點料理起來...


糙米發糕(低糖)

糙米發糕(低糖)

實驗了18次,終於研發出滿意的低糖發糕食譜了。 用電鍋和果汁機,就可用糙米做出好吃的一口小發糕,每一口都有滿...