食譜列表

烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會 阿基師講了一個好重要的概念 任何食物烹調前最好都盡量不要醃 這樣...


省瓦斯料理~巴西蘑菇雞湯

省瓦斯料理~巴西蘑菇雞湯

鄰居給了我一些昂貴的巴西蘑菇,據說巴西蘑菇的營養價值很高,很適合經常熬夜,生活壓力很大的食用~果然這味道跟一般...


客家酸菜湯

客家酸菜湯

用高湯及五花肉增添湯頭的層次感


【聯華麵粉】古早味蛋糕

【聯華麵粉】古早味蛋糕

很喜歡古早原味的蛋糕~做了幾次~沒有很完美~很漂亮~但家人都很喜歡吃~一個八吋的蛋糕出烤箱從來沒有放涼過~一人...


原味年糕(電鍋版)年節糕點

原味年糕(電鍋版)年節糕點

過年快到了,趕快學起來,小盒的年節可以擺放,經濟實惠又方便做唷~~ Ps.食譜份量若增加,蒸的時間要再斟酌加長...



自製泰式甜雞醬

自製泰式甜雞醬

自製甜雞醬 其實非常簡單又方便 重點是很安心~ 不管是沾炸物...做涼拌...都適合 尤其是在這悶悶熱熱的天氣...


蘿蔔糕(電鍋版)年節糕點

蘿蔔糕(電鍋版)年節糕點

蘿蔔糕對我來說就是媽媽的代表,也是除舊佈新迎接新年的到來,小時候過年前總是看到媽媽忙著做年節糕點,我媽媽是非...


蘿蔓炒菇

蘿蔓炒菇

很清脆的蘿蔓 用炒的也很好吃喔!


清炒娃娃菜

清炒娃娃菜

趕緊抓住娃娃菜產季的末期 享受大口吃青菜的美味~


英式麵包布丁【超簡易甜點】

英式麵包布丁【超簡易甜點】

這個傳統英式甜點-麵包布丁Bread & Butter Pudding, 最適合冬天享用。上層是香脆的麵包,下...


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