食譜列表

微笑豆腐小方餅

微笑豆腐小方餅

這是和小朋友一起玩的烘焙,營養健康而且是沒有麵粉的gluten free餅乾。好玩的是,不僅沒有麵粉,也沒用上...

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鳳螺麵包盅

鳳螺麵包盅

中式鄉土的風螺肉當成法式蝸牛來煮,也是可以放入西式料理,而且感覺比蝸牛好吃。 野犬的春夢: http://pw...

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無花果核桃麵包

無花果核桃麵包

家裡有許多大顆的日曬無花果乾,陸續做了兩次無花果麵包,實在是好吃,越做越喜歡。 野犬的春夢: http://p...

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鮑魚雞蛋粥【餐桌上的年菜】

鮑魚雞蛋粥【餐桌上的年菜】

年節人家送的味附鮑魚,用來煮鮑魚粥,清一下過年大魚大肉,真是暖胃,又美味阿!

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芹菜蒜仔炒花枝 【餐桌上的年菜】

芹菜蒜仔炒花枝 【餐桌上的年菜】

花枝除了要新鮮,配菜也很重要,可以用九層塔,韭菜,還有芹菜,蒜苗,都是超級合的,但是吃清脆的話,還是芹菜最棒!

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手作草莓果醬 ~附『實作影片』~

手作草莓果醬 ~附『實作影片』~

(成品約1,120g) 製作果醬的方法很多, 此方法分兩階段熬煮, 適合時間充裕者, 可以使果醬更入味, 膠...

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蘿蔔糕蔥蛋佐蒜泥茄醬【餐桌上的年菜】

蘿蔔糕蔥蛋佐蒜泥茄醬【餐桌上的年菜】

蘿蔔糕有好彩頭與步步高升之意,非常適合年節上桌的糕點菜餚,將其煎的洽洽再加入蔥花蛋液煎至金黃"膨膨"(台語),...

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起司鮮奶油雞肉玉米長通粉

起司鮮奶油雞肉玉米長通粉

吃了太多年節食品,可以轉轉口味吃義大利麵呢!這個簡單的長通粉,有雞肉和玉米,簡單又有營養。再加上超香濃的醬汁,...

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苦瓜鳳梨炊麵筋

苦瓜鳳梨炊麵筋

使用清爽的苦瓜鳳梨入菜,佐以香甜的麵筋,瞬間提味。簡單的料理方式,美味上桌!

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【厚生廚房】山藥鮮蔬湯

【厚生廚房】山藥鮮蔬湯

過年間餐桌上總少不了大魚大肉,不知不覺吃下超標熱量,年後來個簡易鮮蔬湯給您與家人的腸胃來個大掃除吧! 厚生食...

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