食譜列表

【餐桌上的年菜】紙包烤海金鯧

【餐桌上的年菜】紙包烤海金鯧

西式的料理很常用烤的方式來做,做法簡單,廚房也不會有很多的油煙,紙包魚讓魚肉的鮮甜滋味都不流失,嚐起來魚肉香甜...


紫蘇梅燉肉

紫蘇梅燉肉

「不過甜、不過鹹」,這句形容龜甲萬醬油的經典台詞,始終深植於人心,而龜甲萬的「醍醐味」,更讓「龜甲萬」成為台灣...


野菜-黑甜子菜

野菜-黑甜子菜

科屬:茄科茄屬,一年生草本植物。 別名:黑甜仔菜、烏仔ㄚ菜、、苦葵、黑珠仔菜、黑鬼仔菜、黑店仔子。 學名:S...


【餐桌上的年菜】大吉大利「橘汁雞絲」♪

【餐桌上的年菜】大吉大利「橘汁雞絲」♪

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45672891 象徵...


千層地瓜蛋糕

千層地瓜蛋糕

在家用地瓜泥做出的蛋糕雖然香甜可口,但打成泥總覺得少了咬地瓜的快意口感。利用地瓜片來做出千層地瓜蛋糕,不但有蛋...



【餐桌上的年菜】大富大貴 滷豬腳

【餐桌上的年菜】大富大貴 滷豬腳

呷豬腳是我們家必備的年菜之一,不油膩的肉質Q彈有勁,香噴噴的越吃越唰嘴,端上桌大家很驚豔的澎派料理,希望新的一...

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香菜豆皮捲

香菜豆皮捲

將香菜捲進豆皮裡香煎。濃烈的香菜,配上淡雅的豆香,享用美味好簡單。要趁熱吃哦~ ★影音食譜 http://go...


【創意年菜】腐皮青蔬花捲

【創意年菜】腐皮青蔬花捲

過年除了準備豐盛的魚肉海鮮等料理來慰勞辛苦一整年的家人,當然也要照顧長輩的口味,準備腐皮再捲上清淡多鮮蔬香煎,...


烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會 阿基師講了一個好重要的概念 任何食物烹調前最好都盡量不要醃 這樣...


超簡單~清蒸石斑魚

超簡單~清蒸石斑魚

最近天氣不穩定讓你沒胃口嗎? 來道清爽的清蒸石斑魚 補充來自大海的天然營養喔!