食譜列表

白玉鮭魚蛋飯(電子鍋)

白玉鮭魚蛋飯(電子鍋)

白蘿蔔季節, 善用它的甘味、多汁、肉嫩做出多樣料理. 這道菜只用電子鍋,ㄧ鍋到底即可完成, 省能、省碳、省時的...


吉慶有魚聚福祿【餐桌上的年菜】【澎湖野生水產】

吉慶有魚聚福祿【餐桌上的年菜】【澎湖野生水產】

傳承中國新年「吉慶有魚聚福祿」習俗,魚,是年夜飯,不可或缺的應景料理。然而,台灣屏東港黑鮪魚捕獲量是全世界第一...


金雞富貴聚滿盆【餐桌上的年菜】【豆豆愛的料理】

金雞富貴聚滿盆【餐桌上的年菜】【豆豆愛的料理】

中國人是無雞不歡,傳統習俗過年拜拜一定會有一隻全公雞,尤其是全家團圓的圍爐年夜飯,更是缺「雞」不可。然而,吃全...


自製酸白菜

自製酸白菜

自己醃漬的酸白菜,無任何的添加物,只有白菜與鹽,其他就是等待時間的醞釀-發酵,酸度自己可掌握,美味又健康。 ...


【客家好菜在我家】啤酒滷三層

【客家好菜在我家】啤酒滷三層

滷三層肉是傳統的家庭菜餚~ 但是搖身一變..各個場合都能派上用場 居家小酌.宴客.帶飯盒都很適合 一般的...



超簡單  電鍋就能做廣式臘腸飯

超簡單 電鍋就能做廣式臘腸飯

掌生穀粒的飯果然好吃,搭配臘腸炊煮, 肉汁入到米飯口感香甜,讓人忍不住多添一碗飯! 廣式臘腸飯是燒臘店很常見...


【餐桌上的年菜】蘿蔔糕(菜頭粿)

【餐桌上的年菜】蘿蔔糕(菜頭粿)

蘿蔔糕(菜頭粿),是我家毎逢過年必吃的年菜,主要是希望家中的成員在來年有個好彩頭、步步高升、一路發~!!! 它...


瑪莉親子DIY廚房:自製芋圓和地瓜圓

瑪莉親子DIY廚房:自製芋圓和地瓜圓

自製的芋圓和地瓜圓因為表面沾了一層太白粉 色澤與賣相看起來都很可口清爽 可以單獨煮鍋糖水放涼或放冰箱冰涼 然後...


咖哩雞肉烤飯

咖哩雞肉烤飯

香濃的日式咖喱,加入嫩滑的雞肉,開胃又美味!邪惡一點,灑上起司,烤至金黃香脆。美味又簡單,不用半小時就做到的烤...


【智利熟凍帝王蟹】帝王蟹味噌湯 vs. 香蔥起士焗烤蟹腳

【智利熟凍帝王蟹】帝王蟹味噌湯 vs. 香蔥起士焗烤蟹腳

使用智利熟凍帝王蟹來做兩吃。身體拿來煮湯,蟹腳拿來焗烤,一隻帝王蟹雙重享受。好吃得嚇嚇叫啊。 食材:生鮮...