食譜列表

【餐桌上的年菜】辣味茄醬高麗菜捲★

【餐桌上的年菜】辣味茄醬高麗菜捲★

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45676371 「捲...


年年高昇棒棒腿

年年高昇棒棒腿

豬棒腿是豬腱子肉帶豬小骨的部份.. 使用高昇棒棒腿做法, 讓年節期間忙碌的煮婦可以輕鬆點兒~ 料理方法相當簡...


【餐桌上的年菜】闔家團圓「香菇鑲肉」〞

【餐桌上的年菜】闔家團圓「香菇鑲肉」〞

完整版食譜:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/45668784 年夜...


【影片】咖啡大理石蛋糕

【影片】咖啡大理石蛋糕

又是很多人都喜愛,簡單又美味的磅蛋糕!美麗的大理石紋,香濃的奶油,加上咖啡香,鬆軟又美味! 做法超簡單,新手...


白玉鮭魚蛋飯(電子鍋)

白玉鮭魚蛋飯(電子鍋)

白蘿蔔季節, 善用它的甘味、多汁、肉嫩做出多樣料理. 這道菜只用電子鍋,ㄧ鍋到底即可完成, 省能、省碳、省時的...



烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

烤鯛魚下巴~阿基師教的小撇步

昨天去參加了一場阿基師的料理示範發表會 阿基師講了一個好重要的概念 任何食物烹調前最好都盡量不要醃 這樣...


炸芋頭

炸芋頭

芋頭炸起來 吃不完可以放冷凍庫保存 用來煮湯 火鍋 粥品都很適合~


清蒸酒燒大明蝦【餐桌上的年菜】【澎湖野生水產】

清蒸酒燒大明蝦【餐桌上的年菜】【澎湖野生水產】

澎湖海鮮珍寶之一的野生大明蝦,肉質Q彈,蝦膏濃郁,散發出獨特的鮮甜味,然而,冬天最受歡迎的家常料理「燒酒蝦」,...


秋刀魚梅酒煮

秋刀魚梅酒煮

梅酒除了啜飲外,拿來入菜,甘甜味醇也是很美味。秋刀魚梅酒煮,綜合了佃煮和甘露煮的煮法,也合併了兩者的風味,是一...


自製紅麴醬

自製紅麴醬

參考了社團裡廖春惠阿姨的好手藝,第一次做紅麴醬就成功真是太開心了


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